सौंफ के साथ ईस्टर वील लोई-लीमा बीन प्यूरी
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ईस्टर वील लोई को सौंफ-लीमा बीन प्यूरी के साथ आज़माएं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 794 कैलोरी, 75 ग्राम प्रोटीन, तथा 29 ग्राम वसा. के लिए $ 4.09 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 51% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास सौंफ़ के बीज, नींबू उत्तेजकता, सौंफ़ बल्ब—आधा, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा ईस्टर घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । कोशिश करो लीमा बीन प्यूरी, जैतून और मुंडा पेकोरिनो के साथ लीमा बीन प्यूरी, तथा पुदीना, लहसुन और लीमा बीन प्यूरी के साथ मेमने का पैर भूनें समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में, लिमास को 4 इंच पानी से ढक दें और उबाल लें । 1 घंटे के लिए धीमी आंच पर उबालें, फिर 2 इंच तक ढकने के लिए पानी डालें ।
लहसुन, कटी हुई सौंफ, प्याज और लेमन जेस्ट डालें । 15 मिनट के लिए मध्यम उच्च गर्मी पर उबाल लें, अक्सर सरगर्मी । गर्मी को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि लीमा बीन्स और सौंफ़ एक मोटी और मलाईदार प्यूरी न बन जाएं, लगभग 2 घंटे ।
इस बीच, ओवन को 45% पर प्रीहीट करें
नमक और काली मिर्च के साथ वील रोस्ट को सीज़न करें और इसे मध्यम रोस्टिंग पैन में सेट रैक पर, वसा की तरफ नीचे सेट करें ।
वील के ऊपर सरसों की क्रीम का आधा हिस्सा फैलाएं और ऋषि पत्तियों के आधे हिस्से के साथ शीर्ष करें ।
रोस्ट को ओवन में डालें, तापमान को 300 तक कम करें और 45 मिनट तक भूनें । वील वसा की तरफ सावधानी से मुड़ें; शेष सरसों क्रीम के साथ फैलाएं और शेष ऋषि पत्तियों के साथ शीर्ष । 1 घंटे के लिए वील भूनें, या एक पल तक-मांस रजिस्टरों के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया थर्मामीटर पढ़ें 14
10 मिनट के लिए आराम करने के लिए वील रोस्ट को नक्काशी बोर्ड में स्थानांतरित करें ।
सौंफ-लीमा प्यूरी में जमीन सौंफ के बीज हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । रसोई के तार को त्यागें और मांस को मोटा-मोटा काट लें ।
वील को प्लेटों में स्थानांतरित करें और साथ में सौंफ-लीमा प्यूरी को चम्मच करें ।
सौंफ के फ्रैंड्स से गार्निश करें ।