सौंफ, लाल प्याज और अजवायन के साथ ग्रिल्ड हलिबूट
सौंफ, लाल प्याज और अजवायन के साथ ग्रिल्ड हलिबूट एक है डेयरी नि: शुल्क और pescatarian मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 269 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 10g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 6.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में क्रस्टी ब्रेड, बल्ब सौंफ, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गर्म सॉसेज, ग्रील्ड मिर्च और प्याज और अजवायन की पत्ती के साथ ग्रील्ड पिज्जा, ग्रील्ड हलिबूट और सौंफ, तथा आलू-सौंफ प्यूरी के साथ ग्रिल्ड हलिबूट.
निर्देश
उच्च गर्मी पर ग्रिल पैन या आउटडोर ग्रिल गरम करें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मछली और मौसम पर अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल बूंदा बांदी । प्रत्येक तरफ 4 मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि मछली सख्त न हो जाए लेकिन सख्त और पक न जाए । ब्रॉयलर के नीचे ब्रेड को ग्रिल करें या फिर एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल, नमक और काली मिर्च के साथ भी ड्रेस करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही को पहले से गरम करें ।
जबकि मछली पकती है, नारंगी को छील लें जैसे कि आप एक तरबूज करेंगे: सिरों को काट लें, इसे सीधा खड़ा करें और ऊपर से नीचे तक पतली स्ट्रिप्स में त्वचा और पिथ को काट लें ।
नारंगी को पतले स्लाइस में काटें ।
पहले से गरम की हुई कड़ाही में एक्स्ट्रा-वर्जिन ऑलिव ऑयल, पैन के 2 मोड़, सौंफ और प्याज, नमक और काली मिर्च डालें और 3 से 5 मिनट तक भूनें और नरम होने तक पकाएं ।
पैन में सिरका डालें और इसे शेक दें ।
आँच से हटाएँ और संतरे, अजमोद और अजवायन डालें । मसाला समायोजित करें और रात के खाने की प्लेटों पर सलाद की सेवा करें, मछली के साथ सबसे ऊपर, और साथ में अनुभवी रोटी ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए हलिबेट. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Alsace Willm Pinot Gris आरक्षित है । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।