सेब और ऋषि तुर्की
सेब और ऋषि टर्की सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 865 कैलोरी, 99g प्रोटीन की, तथा 38g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 2.53 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 10 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नारंगी, जायफल, ऋषि के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ऋषि और सेब टर्की बर्गर, सेब-ऋषि भुना हुआ टर्की, तथा सेब ऋषि टर्की ड्रेसिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 500 डिग्री एफ तक गर्म करें ।
टर्की को रेफ्रिजरेटर से निकालें और कमरे के तापमान पर आने दें सफेद ओवन तपता है, लगभग 30 से 45 मिनट । त्यागें giblets और रिजर्व गर्दन. टर्की की गुहा को कुल्ला और कागज तौलिये से थपथपाकर सुखाएं । वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच के साथ टर्की को रगड़ें; नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक मौसम ।
ऋषि पत्तियों को त्वचा के नीचे रखें । नमक और काली मिर्च के साथ गुहा का मौसम, पूरे पक्षी पर नारंगी का 1/2 निचोड़ें और लहसुन के साथ गुहा के अंदर दूसरा आधा डालें ।
टर्की को एक बड़े रोस्टिंग पैन में व्यवस्थित करें और लगभग 20 से 30 मिनट तक त्वचा को सुनहरा भूरा होने तक भूनें ।
एक कटोरे में गर्दन, प्याज और सेब डालें और वनस्पति तेल के शेष 1 चम्मच के साथ टॉस करें । नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें ।
ओवन को तापमान को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और रोस्टिंग पैन में सेब, प्याज और टर्की गर्दन जोड़ें । हर 45 मिनट में पैन ड्रिपिंग के साथ पेस्ट करें । टर्की को तब तक भूनें जब तक कि आंतरिक जांघ का आंतरिक तापमान तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर पर 160 डिग्री फारेनहाइट तक न पहुंच जाए ।
ओवन से कटिंग बोर्ड पर निकालें और ग्रेवी तैयार करते समय कम से कम 30 मिनट तक खुला रहने दें ।
सेब और प्याज को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें । टर्की को तराशें और सर्विंग प्लैटर पर व्यवस्थित करें ।
साधारण ग्रेवी के साथ परोसें ।
मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । जब यह फोम हो जाए, तो आटे में चिकना होने तक फेंटें । तब तक पकाएं जब तक कि आटा अपना कच्चा स्वाद न खो दे और मूंगफली का रंग न बदल जाए, लगभग 3 से 5 मिनट ।
मिश्रण के चिकना होने तक चिकन शोरबा में फेंटें । एक उबाल लेकर आएं, फिर आँच को कम कर दें और हल्का टैन रंग बनने तक पकाएँ ।
इस बीच, टर्की को रोस्टिंग पैन से निकालें और आराम करने के लिए अलग रख दें । रोस्टिंग पैन से ड्रिपिंग के सभी लेकिन 1 बड़ा चम्मच त्यागें ।
मध्यम गर्मी पर स्टोवटॉप पर पैन रखो । जब पैन का रस गर्म हो जाए, तो ऋषि के पत्ते डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक भूनें ।
सेब के रस का एक बड़ा छींटा डालें और पैन के नीचे भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचें ।
इस तरल को गाढ़े चिकन शोरबा मिश्रण और नमक, काली मिर्च और जायफल के साथ सीजन में तनाव दें ।
Whisk करने के लिए गठबंधन. एक उबाल लेकर आएं और कुछ मिनट तक गाढ़ा और क्रीमी होने तक, लगभग 3 से 5 मिनट तक पकाएं ।
अपने टर्की और पक्षों के साथ परोसें ।