सेब और मिर्च के साथ धीमी-भुना हुआ सूअर का मांस
सेब और मिर्च के साथ स्लो-रोस्ट पोर्क एक साइड डिश है जो 8 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 173 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए $ 1.38 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 99 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आपके पास साइडर सिरका, और/या नारंगी मिर्च, साबुत सरसों, और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 4 घंटे और 30 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: अपटाउन पोर्क चॉप्स और ऐप्पल सॉस: एस्कॉलप्ड सेब के साथ पोर्क टेंडरलॉइन भूनें, सेब के साथ पोर्क रोस्ट, तथा सेब और प्याज के साथ पोर्क भुना हुआ.
निर्देश
160 सी/140 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
एक भुना हुआ टिन में पन्नी की एक शीट पर सूअर का मांस बैठो ।
मक्खन, चीनी और सरसों को 2 टीस्पून नमक के साथ मिलाएं, जोड़ (या जोड़ों) के ऊपर और सिरों पर रगड़ें, फिर पन्नी को पार्सल में कसकर सील करने के लिए स्क्रब करें ।
एक बड़े, उथले रोस्टिंग टिन में प्याज और सेब मिलाएं । ऊपर से मिर्च बिखेर दें और कुछ तेज पत्तियों में पोक करें ।
सिरका, तेल, सरसों और चीनी को 100 मिली पानी के साथ मिलाएं और हर चीज पर बूंदा बांदी करें । सूअर का मांस 3 घंटे के लिए भूनें जब आप पहले 2 घंटे के लिए नीचे शेल्फ पर मिर्च पकाते हैं । जब आप 2 घंटे के बाद सेब और मिर्च निकालते हैं, तो एक तरफ सेट करें और नमक-बेक्ड आलू (देखें 'अच्छी तरह से चला जाता है', दाएं) को पोर्क के नीचे ओवन में डाल दें ।
3 बजे के बाद, सूअर का मांस से पन्नी को खोल दें । सूअर का मांस पर पन्नी से चिपके किसी भी सरसों के मिश्रण को खुरचें, इसे और किसी भी रस को टिन में वापस बैठें और ओवन को 200 सी/180 सी प्रशंसक/गैस तक बढ़ाएं
जब तक त्वचा भूरी और कुरकुरी न हो जाए तब तक 30-45 मिनट तक भूनें ।
ओवन से सूअर का मांस निकालें, कवर करें और 20 मिनट के लिए आराम करें जब आप मिर्च को खत्म करने के लिए 20 मिनट के लिए शीर्ष शेल्फ पर वापस रख दें ।
सेब और मिर्च के साथ मोटे तौर पर कटा हुआ सूअर का मांस परोसें, किसी भी टिन के रस के साथ ।