सेब के साथ दूध में पोर्क ब्रेज़्ड
सेब के साथ दूध में ब्रेज़्ड पोर्क आपके मुख्य पाठ्यक्रम नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 559 कैलोरी, 62 ग्राम प्रोटीन, तथा 16g वसा की. के लिए $ 3.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, दूध, लहसुन की कलियाँ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । काली मिर्च का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं आसान पेपरमिंट मिठाई एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 71 का ठोस चम्मच स्कोर%. कोशिश करो दूध में ब्रेज़्ड पोर्क लोई, दूध में ब्रेज़्ड पोर्क लोई, तथा पोर्क शोल्डर दूध में ब्रेज़्ड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पोर्क से वसा ट्रिम करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल और मक्खन गरम करें ।
सूअर का मांस जोड़ें, और 6 मिनट पकाना, सभी पक्षों पर भूरा ।
पैन से सूअर का मांस निकालें । एक तरफ सेट करें, और गर्म रखें ।
पैन में प्याज डालें, और मध्यम आँच पर 7 मिनट या ब्राउन होने तक भूनें । एक तरफ सेट करें ।
जबकि प्याज पकता है, दूध मिश्रण तैयार करें ।
एक बड़े भारी सॉस पैन में दूध और बे पत्तियों को मिलाएं । मध्यम-उच्च गर्मी पर 180 तक या जब तक छोटे बुलबुले किनारे के चारों ओर न हों (उबाल न लें) ।
थाइम, नमक, काली मिर्च और लहसुन के साथ सूअर का मांस रगड़ें; सूअर का मांस के सबसे मोटे हिस्से में मांस थर्मामीटर डालें । पोर्क को पैन में लौटाएं; दूध का मिश्रण डालें । कवर; मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए । गर्मी को कम करें; 1 घंटे और 15 मिनट या थर्मामीटर रजिस्टर होने तक 160 (थोड़ा गुलाबी) पकाएं, एक बार पलटें । (उबालें नहीं । ) बे पत्तियों को त्यागें।
पैन से सूअर का मांस निकालें, 2 1/4 कप ब्रेज़िंग तरल को आरक्षित करें । त्यागने शेष braising तरल.
जबकि सूअर का मांस पकता है, सेब का मिश्रण तैयार करें ।
एक बड़े सॉस पैन में सेब और पानी मिलाएं । कवर; मध्यम गर्मी पर 15 मिनट या निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी । एक कांटा के साथ आंशिक रूप से मैश सेब । एक तरफ सेट करें; गर्म रखें ।
पतले स्लाइस पोर्क; आरक्षित ब्रेज़िंग तरल और सेब के मिश्रण के साथ परोसें ।
यदि वांछित हो, तो अरुगुला और थाइम स्प्रिंग्स के साथ गार्निश करें ।