सेब पाई
नुस्खा सेब पाई तैयार है लगभग 3 घंटे और 15 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है शाकाहारी अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 1.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 573 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 28g वसा की. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सब्जी छोटा, पिसी हुई लौंग, नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 3 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद आई । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 28 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो सेब मक्खन पाई बार्स, सेब पाई बेक्ड डोनट्स, तथा सेब पाई दालचीनी रोल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
भरने को तैयार करें: सेब को छीलें, आधा करें और कोर करें ।
प्रत्येक आधे को 6 वेजेज में काटें और एक बाउल में चीनी और नींबू का रस डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सेब का मिश्रण डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएँ, जब तक कि सख्त सेब नरम न होने लगें, लेकिन फिर भी 8 से 9 मिनट तक अपना आकार बनाए रखें ।
मैदा, दालचीनी, लौंग और जायफल छिड़कें और तब तक टॉस करें जब तक कि रस गाढ़ा न होने लगे, लगभग 1 मिनट ।
गर्मी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा करें । (भरने को 2 दिन आगे तक बनाया जा सकता है; कवर और सर्द । )
आटा बनाओ: एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, चीनी और नमक को मिलाएं ।
शॉर्टिंग और पल्स को तब तक जोड़ें जब तक कि यह गायब न हो जाए, लगभग 30 सेकंड ।
मक्खन और नाड़ी जोड़ें जब तक मिश्रण मक्खन के मटर के आकार के टुकड़ों के साथ मोटे भोजन की तरह न दिखे । एक कटोरे में 1/4 कप बर्फ के पानी के साथ 1 अंडा मारो, फिर प्रोसेसर में जोड़ें और एक या दो बार पल्स करें । (आटा एक गेंद में इकट्ठा होने से पहले बंद करो । )
प्लास्टिक रैप की 2 शीट बिछाएं, आटे को चादरों के बीच विभाजित करें और प्रत्येक को एक डिस्क में थपथपाएं । डिस्क को कसकर लपेटें और फर्म तक कम से कम 1 घंटे तक ठंडा करें ।
आटे की 1 डिस्क को आटे की सतह पर 12 इंच के गोल (या आटे के चर्मपत्र कागज के 2 टुकड़ों के बीच) में रोल करें । 9 1/2-इंच डीप-डिश ग्लास पाई प्लेट में आसानी ।
भरने को जोड़ें, इसे थोड़ा सा मिलाएं, और शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन के साथ डॉट करें । जब आप बचे हुए आटे को 12 इंच के गोल में रोल करते हैं तो पाई को ठंडा करें ।
भरने के ऊपर आटा बिछाएं और किनारों के चारों ओर 2 क्रस्ट्स को एक साथ दबाएं । ओवरहैंगिंग आटा को अपने नीचे मोड़ो और अपनी उंगलियों के साथ समेटना । एक कटोरे में शेष अंडे को मारो और शीर्ष क्रस्ट पर ब्रश करें; चीनी के साथ छिड़के । भाप से बचने के लिए चाकू से ऊपर से कुछ बार पियर्स करें । 30 मिनट ठंडा करें ।
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
पाई को बेकिंग शीट पर रखें; क्रस्ट सुनहरा होने तक और फिलिंग चुलबुली होने तक, 55 से 60 मिनट तक बेक करें । (किनारों को पन्नी से ढक दें यदि वे बहुत जल्दी भूरे हो जाते हैं । )
एक रैक में स्थानांतरित करें और सेट होने तक ठंडा करें, 2 घंटे ।
तस्वीरें द्वारा चुनाव Poulos