सेब भरने के साथ भुना हुआ हंस
सेब की स्टफिंग के साथ रोस्ट गूज सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 2039 कैलोरी, 83 ग्राम प्रोटीन, तथा 163 ग्राम वसा. के लिए $ 6.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 50% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 3 प्रशंसक हैं । यदि आपके हाथ में हंस, मक्खन, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । धन्यवाद इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो सेब भरने के साथ भुना हुआ हंस, सेब-किशमिश भराई के साथ भुना हुआ हंस, तथा स्टफिंग के साथ रोस्ट हंस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 एफ तक गरम करें । किसी अन्य उपयोग के लिए गिबल और गर्दन या रिजर्व को त्यागें ।
हंस से अतिरिक्त वसा निकालें।
उथले रोस्टिंग पैन में रैक पर, हंस स्तन को ऊपर रखें । कटार के साथ हंस के पीछे गर्दन की त्वचा को जकड़ें । हंस के पीछे पंखों को मोड़ो ताकि युक्तियाँ छू रही हों । कांटा के साथ सभी त्वचा को पियर्स करें ताकि वसा निकल सके । ओवनप्रूफ मीट थर्मामीटर डालें ताकि टिप जांघ के अंदर के सबसे मोटे हिस्से में हो और हड्डी को न छुए । (पानी न जोड़ें या हंस को कवर न करें । )
भुना हुआ 3 घंटे से 3 घंटे 30 मिनट (यदि आवश्यक हो, तो अत्यधिक ब्राउनिंग को रोकने के लिए अंतिम घंटे के दौरान हंस के ऊपर पन्नी के तम्बू को ढीला रखें), कभी-कभी पैन से अतिरिक्त वसा को हटा दें । इस बीच, कुकिंग स्प्रे के साथ 2-क्वार्ट पुलाव स्प्रे करें । 3-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं । अजवाइन और प्याज को मक्खन में पकाएं, कभी-कभी हिलाते हुए, निविदा तक; गर्मी से निकालें । ग्रेवी को छोड़कर शेष सामग्री को हिलाओ । पुलाव में चम्मच । बेकिंग टाइम तक ढककर ठंडा करें ।
भूनने के समय के अंतिम 35 से 45 मिनट के लिए हंस के साथ कवर किए गए स्टफिंग को बेक करें, बेकिंग के अंतिम 10 मिनट के दौरान पन्नी को हटा दें, जब तक कि केंद्र गर्म न हो और किनारों को भूरा न होने लगे । हंस तब किया जाता है जब थर्मामीटर कम से कम 165 एफ पढ़ता है और पैर उठाए जाने या मुड़ने पर आसानी से चलते हैं । ग्रेवी बनाते समय ड्रिपिंग रिजर्व करें ।
सबसे आसान नक्काशी के लिए 15 से 20 मिनट खड़े रहने दें ।