सिबिल के पुराने जमाने नींबू परत केक
सिबिल के पुराने जमाने नींबू परत केक एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए प्रति सेवारत 57 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 324 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. 35 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह एक मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आपके हाथ में आटा, चीनी, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 25 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पुराने जमाने चॉकलेट परत केक, पुराने जमाने कारमेल परत केक, तथा पुराने जमाने नारंगी परत केक.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । तेल और आटा 3 9 इंच केक पैन। एक बाउल में 3 1/4 कप मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें ।
क्रीम 1 कप प्लस 2 बड़े चम्मच नरम मक्खन को एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकना होने तक मिलाएं, फिर 2 1/4 कप चीनी में अच्छी तरह मिश्रित और फूलने तक मिलाएं । मक्खन के मिश्रण में 6 अंडे की जर्दी मारो, एक बार में, प्रत्येक जर्दी को जोड़ने के बाद अच्छी तरह से पिटाई करें । दूध के साथ बारी-बारी से मक्खन के मिश्रण में आटे के मिश्रण को फेंटें ।
3/4 चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका और 1 3/4 चम्मच नींबू का रस मिलाएं ।
साफ बीटर्स के साथ, अंडे की सफेदी को एक कटोरे में कड़ी चोटियों पर हरा दें; अंडे की सफेदी को हल्के से बैटर में मोड़ें; पीटा अंडे की सफेदी के 1/3 भाग को बैटर में मोड़ने के लिए रबर स्पैटुला या वायर व्हिस्क का उपयोग करें । धीरे से कटोरे के केंद्र के माध्यम से स्पैटुला को चलाएं, फिर कटोरे के किनारों के चारों ओर, पूरी तरह से शामिल होने तक दोहराएं ।
शेष अंडे का सफेद जोड़ें, बस शामिल होने तक तह । .
बैटर को 3 तैयार केक पैन में डालें ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केक के बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए, 25 से 30 मिनट । केक को 10 मिनट के लिए पैन में ठंडा होने दें; फिर ठंडा करने के लिए एक रैक पर बारी करें ।
भरने के लिए, 2 1/4 कप चीनी, 2 बड़े चम्मच कसा हुआ नींबू का छिलका, 1/2 कप नींबू का रस, 5 1/2 बड़े चम्मच आटा, और एक सॉस पैन में एक साथ पीटा अंडा । मिश्रण को धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि फिलिंग में लगभग उबाल न आ जाए; गाढ़ा और चिकना होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
पिघलने तक 2 बड़े चम्मच मक्खन में फेंटें । भरने को ठंडा होने दें ।
इकट्ठा करने के लिए, प्रत्येक केक की परत को एक काम की सतह पर रखें, और एक हाथ को केक के शीर्ष पर हल्के से रखें । केक को आधा क्षैतिज रूप से स्लाइस करने के लिए एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करें, एक हल्के काटने की गति के साथ, प्रत्येक केक से 2 परतें (6 कुल परतें) बनाने के लिए ।
परतों से टुकड़ों को ब्रश करें ।
एक सर्विंग डिश पर केक की परत रखें, और भरने के 1/6 भाग के साथ फैलाएं; सभी परतों और भरने के साथ दोहराएं, केक के शीर्ष के लिए नींबू भरने की एक परत के साथ समाप्त होता है ।