सेब स्ट्रूडल
ऐप्पल स्ट्रूडल एक है डेयरी मुक्त और शाकाहारी मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 3 ग्राम प्रोटीन, 9 ग्राम वसा, और कुल का 190 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 56 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, 3-औंस पैकेज पफ पेस्ट्री शीट, दादी स्मिथ सेब, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 21 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो ऐप्पल स्ट्रूडल (एपफेल स्ट्रूडल), सेब स्ट्रूडल, तथा सेब स्ट्रूडल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें एक कांटा के साथ एक छोटे कटोरे में अंडे और पानी मारो । एक मध्यम कटोरे में दानेदार चीनी, आटा और दालचीनी हिलाओ ।
सेब और किशमिश डालें और कोट करने के लिए टॉस करें ।
काम की सतह पर अतिरिक्त आटा छिड़कें । काम की सतह पर पेस्ट्री शीट को अनफोल्ड करें ।
पेस्ट्री शीट को 16 एक्स 12-इंच आयत में रोल करें । आपके सामने छोटी तरफ, सेब के मिश्रण को पेस्ट्री शीट के निचले आधे हिस्से पर किनारे के 1 इंच के भीतर चम्मच करें ।
जेली रोल की तरह रोल करें ।
बेकिंग शीट पर सीम-साइड नीचे रखें । सील करने के लिए सिरों को टक करें ।
अंडे के मिश्रण से पेस्ट्री को ब्रश करें ।
पेस्ट्री के शीर्ष में कई स्लिट्स काटें ।
35 मिनट तक या पेस्ट्री को सुनहरा भूरा होने तक बेक करें ।
20 मिनट के लिए वायर रैक पर बेकिंग शीट पर पेस्ट्री को ठंडा होने दें ।
यदि वांछित हो, तो कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ छिड़के ।
सर्वोत्तम परिणामों के लिए, सेब और किशमिश को तब तक टॉस करना सुनिश्चित करें जब तक कि वे आटे के मिश्रण के साथ समान रूप से लेपित न हों । आटा सेब द्वारा जारी रस को पकाने में गाढ़ा करने में मदद करता है ।
कुछ अखरोट के टुकड़े के लिए, सेब और किशमिश के साथ 1/4 कप कटा हुआ बादाम जोड़ा जा सकता है ।
एक वेनिला सॉस के लिए स्ट्रूडल के साथ परोसने के लिए, 3/4 कप दूध, 1/2 कप हल्की क्रीम, 1/3 कप चीनी, 4 अंडे की जर्दी, पीटा और 1/2 वेनिला बीन को 2-क्वार्ट सॉस पैन में हिलाएं । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ और मिलाएँ जब तक कि मिश्रण उबल और गाढ़ा न हो जाए ।
सॉस पैन को गर्मी से निकालें । 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें ।
वेनिला बीन निकालें। कोई भी बचा हुआ सॉस ताजा जामुन या आइसक्रीम पर स्वादिष्ट होता है ।
नाशपाती और क्रैनबेरी स्ट्रूडल के लिए, आप इस नुस्खा में सेब और किशमिश के लिए बोस नाशपाती और सूखे क्रैनबेरी को स्थानापन्न कर सकते हैं ।