स्मोक्ड ट्राउट लेट्यूस मेयर लेमन ड्रेसिंग और गाजर के साथ लपेटता है

मेयर लेमन ड्रेसिंग और गाजर के साथ स्मोक्ड ट्राउट लेट्यूस रैप्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 4.38 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 482 कैलोरी, 44 ग्राम प्रोटीन, तथा 29g वसा की. फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्राउन शुगर, मेयर नींबू का रस, अजमोद के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । रेड वाइन सिरका का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं चेरी-बेरी पाई एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 23 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 68 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो स्मोक्ड ट्राउट के साथ लेट्यूस रैप्स, चिकन लेट्यूस रैप्स जैसे पीएफ चांग्स-लेट्यूस रैप्स स्वादिष्ट और एक अनोखा क्षुधावर्धक है जिसका बहुत से लोग आनंद लेते हैं, तथा लहसुन और स्मोक्ड पेपरिका ग्राउंड बीफ लेट्यूस रैप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
विशेष उपकरण: पेकन या सेब की लकड़ी के चिप्स, कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोए जाते हैं
4 कप पानी, नमक और चीनी को 4-क्वार्ट कंटेनर में मिलाएं और नमक के घुलने तक, 1 से 2 मिनट तक हिलाएं ।
ट्राउट जोड़ें, सुनिश्चित करें कि वे डूबे हुए हैं । कंटेनर को ढककर कम से कम 1 घंटे और 3 घंटे तक ठंडा करें ।
नमकीन पानी से ट्राउट निकालें, ठंडे पानी और पैट सूखी के साथ अच्छी तरह से कुल्ला ।
एक आधा बेकिंग शीट में सेट रैक पर ट्राउट स्किन-साइड को नीचे रखें ।
रैक को सुखाने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें, 21 से 24 घंटे या जब तक ट्राउट की त्वचा चमकदार न हो जाए और स्पर्श से कुछ हद तक निपट जाए ।
पेकन या सेब की लकड़ी के चिप्स का उपयोग करके धूम्रपान करने वाले को तैयार करें ताकि यह 190 डिग्री फ़ारेनहाइट का तापमान बनाए रखे ।
धूम्रपान रैक पर ट्राउट रखें, त्वचा की तरफ नीचे, उन्हें कम से कम 1/4-इंच से अलग करें ।
धूम्रपान करने वाले रैक को धूम्रपान करने वाले में रखें । आवश्यकतानुसार गर्मी को समायोजित करें और ट्राउट के पकने तक पकाएं, रंग में गहरा हो गया है और धुएं के स्वाद का वांछित स्तर है, लगभग 20 मिनट ।
ट्राउट की हड्डियों से मांस निकालें और ट्राउट को मध्यम टुकड़ों में फ्लेक करें ।
एक मध्यम कटोरे में नींबू का रस, मेयोनेज़, सरसों, सिरका, शहद, ज़ेस्ट और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । धीरे-धीरे whisk जब तक तेल में emulsified.
ट्राउट के कई टुकड़ों को अलग-अलग लेट्यूस के पत्तों में रखें, कुछ मेयर नींबू ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी करें और गाजर और अजमोद के साथ शीर्ष करें ।
लेटस के पत्तों को रोल करें और खाएं ।