स्मोक्ड स्ट्रिप स्टेक
स्मोक्ड पट्टी स्टेक है एक लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.06 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 310 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यदि आपके पास काली मिर्च, लहसुन पाउडर, सिरोलिन स्ट्रिप स्टेक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो विशेष पट्टी स्टेक, सांता फ़े स्ट्रिप स्टेक, तथा मशरूम पट्टी स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लकड़ी के चिप्स को पानी में भिगोएँ 30 मिनट; नाली।
काली मिर्च, लहसुन पाउडर, नमक और सरसों को मिलाएं, और स्टेक के दोनों तरफ समान रूप से रगड़ें ।
एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में लेपित स्टेक रखें; वोस्टरशायर सॉस जोड़ें । सील करें और कोट करने के लिए हिलाएं । 30 मिनट रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें ।
अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए ग्रिल तैयार करें, एक तरफ को कम गर्म करें और एक तरफ बिना गर्मी के छोड़ दें । 200 से 22 पर तापमान बनाए रखें
उच्च गर्मी पर एक बड़ी, भारी कड़ाही गरम करें ।
बैग से स्टेक निकालें, और अचार को त्यागें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट पैन ।
पैन में स्टेक जोड़ें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 1 1/2 मिनट पकाएं ।
लकड़ी के चिप्स को गर्म अंगारों पर रखें ।
ग्रिल के बिना गरम किए हुए डिस्पोजेबल एल्युमिनियम फॉयल पैन रखें ।
पैन में 2 कप पानी डालें । कुकिंग स्प्रे के साथ ग्रिल रैक को कोट करें, और ग्रिल पर रखें ।
बिना गरम किए हुए पन्नी पैन पर ग्रिल रैक पर स्टेक रखें । बंद ढक्कन; कुक 1 घंटे और 15 मिनट या जब तक एक थर्मामीटर स्टेक रजिस्टरों में डाला 145 (मध्यम दुर्लभ) या दान की वांछित डिग्री तक ।
ग्रिल से स्टेक निकालें; कवर करें और 5 मिनट खड़े रहें ।
पतले स्लाइस में अनाज के पार स्टेक काटें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । आप निकल और निकल हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![निकल और निकिल हैरिस दाख की बारी Merlot]()
निकल और निकिल हैरिस दाख की बारी Merlot
चमकीले लाल फल, कैंडिड ब्लूबेरी, सांता रोजा प्लम और मेन्थॉल सुगंध सभी एक साथ मिलकर नाक को नशा करते हैं क्योंकि 2016 हैरिस वाइनयार्ड मर्लोट ग्लास से निकलता है । तालू पर, एक रसदार और फल प्रविष्टि को चबाने वाले टैनिन और एक संतुलन अम्लता द्वारा समर्थित किया जाता है, जिससे रसीला परतें बनती हैं जो जीभ को कोट करती हैं और एक नरम, सुरुचिपूर्ण खत्म पैदा करती हैं ।