स्मोकी-स्वीट बीबीक्यू बीफ शॉर्ट रिब्स

स्मोकी-स्वीट बीबीक्यू बीफ शॉर्ट रिब्स
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए स्मोकी-स्वीट बीबीक्यू बीफ़ शॉर्ट रिब्स आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $4.84 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 1266 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 104 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अडोबो सॉस, केयेन काली मिर्च, काली मिर्च और कुछ अन्य चीजों में चिपोटल्स उठाएं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्मोकी-स्वीट बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रिल्ड बीफ रिब्स, पनीर हॉर्सरैडिश ग्रिट्स और मीठे और खट्टे पोर्टर सॉस के साथ ब्रेज़्ड बीफ़ शॉर्ट रिब्स, तथा बीफ छोटी पसलियां.

निर्देश

1
पसलियों को छोड़कर सभी सामग्री को एक मध्यम कटोरे में रखें और मिलाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
2
पसलियों को 13-बाय-9-इंच बेकिंग डिश में रखें और उन्हें एक समान परत में व्यवस्थित करें । समान रूप से पसलियों के सभी किनारों पर मसाला मिश्रण को रगड़ें और एल्यूमीनियम पन्नी के साथ पकवान को कवर करें । (इस बिंदु पर, आप पसलियों को तुरंत भून सकते हैं, लेकिन सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए, उन्हें 24 घंटे तक ठंडा करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
3
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और बीच में एक रैक की व्यवस्था करें । (यदि आप पसलियों को पहले से रगड़ते हैं, तो उन्हें रेफ्रिजरेटर से हटा दें और ओवन के गर्म होने पर कमरे के तापमान पर अलग रख दें, कम से कम 20 मिनट । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
1
एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम आँच पर झिलमिलाहट तक तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
2
प्याज और लहसुन डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
3
शेष सामग्री जोड़ें, गठबंधन करने के लिए व्हिस्क करें, और एक उबाल लाएं । गर्मी को कम करें और उबालना जारी रखें, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, जब तक कि स्वाद पिघल न जाए और सॉस लगभग 2 1/2 कप, लगभग 30 से 40 मिनट तक कम हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
1
गैस या चारकोल ग्रिल को मध्यम (लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट से 450 डिग्री फ़ारेनहाइट) तक गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
2
पसलियों को ग्रिल पर रखें और उन्हें कुछ सॉस के साथ ब्रश करें । ग्रिल को ढककर लगभग 5 मिनट तक पसलियों के तल पर ग्रिल के निशान दिखाई देने तक पकाएं । पसलियों को मोड़ें, सॉस के साथ ब्रश करें, कवर करें, और एक और 5 मिनट पकाएं । हर 5 मिनट में पलटें और ब्रश करें जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और एक शीशा न बन जाए और पसलियों को लगभग 20 मिनट तक गर्म किया जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
3
शेष सॉस को एक सर्विंग बाउल में डालें और पसलियों के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सॉससॉस
पसलियोंपसलियों
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा

सामग्री

2अडोबो सॉस में चिपोटल्स, बारीक कटा हुआअडोबो सॉस में चिपोटल्स, बारीक कटा हुआ2किलोग्राम(2-से 2-1 / 2-इंच-मोटी) फ्लैंकेन-कट बीफ शॉर्ट रिब्स(2-से 2-1 / 2-इंच-मोटी) फ्लैंकेन-कट बीफ शॉर्ट रिब्स1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेजबिना आवरण वाला पोर्क सॉसेज2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़े1 साबुत ताजा जलापेनो1 साबुत ताजा जलापेनो12 चम्मच लहसुन पाउडर1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक1 चम्मच सूखा अजवायन, छिड़कने के लिए और अधिक3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)4 पौंड रसेट आलू साबुत (लगभग 8)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरीप्री-रोल्ड पाई क्रस्ट के साथ 1 बॉक्स पिल्सबरी31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआलहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ1डबल स्टफ्ड ओरियोज़अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ीअर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी12 चम्मच लहसुन पाउडरजमीन जीराजमीन जीरा3551 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपतले कटे डेली हैम का पैकेजपतले कटे डेली हैम का पैकेज12 चम्मच लहसुन पाउडररसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोद्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी12 चम्मच लहसुन पाउडर1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ पीला प्याजबारीक कटा हुआ पीला प्याज

अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir

बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । रॉबर्ट मोंडवी नापा मर्लोट 4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot
रॉबर्ट Mondavi नापा Merlot
वाइन के बहु-आयामी स्वाद अलग-अलग क्षेत्रों में उगाए गए अंगूरों से आते हैं नापा घाटी, ये शामिल हैं कारनेरोस, स्टैग्स लीप तथा ओकविले जिले । देशी यीस्ट, विस्तारित मैक्रेशन, फ्रेंच ओक बैरल में उम्र बढ़ने और निस्पंदन के बिना बॉटलिंग सहित पारंपरिक तकनीकों ने शराब की जटिलता को बढ़ाया । यह शराब कई स्नैक्स और चीज के साथ स्वादिष्ट है । हमारे पसंदीदा भोजन जोड़ों में से एक जंगली मशरूम और अखरोट भरने के साथ भुना हुआ टर्की है । भेड़ के बच्चे के रोस्ट पैर, सुगंधित जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मला, या ग्रील्ड पोर्क लोई भी शराब के सुस्वाद स्वाद के साथ पूरी तरह से शादी करते हैं ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 10 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर35
पत्रिका
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