सेरानो हैम के साथ पोर्सिनी रिसोट्टो
सेरानो हैम के साथ पोर्सिनी रिसोट्टो सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $9.71 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 45 ग्राम प्रोटीन, 44 ग्राम वसा, और कुल का 1013 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए लहसुन की लौंग, मेंहदी, स्कैलियन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पोर्सिनी हैम रिसोट्टो, पोर्सिनी रिसोट्टो, तथा पोर्सिनी रिसोट्टो.
निर्देश
एक बड़े हीटप्रूफ मापने वाले कप में, पोर्सिनी को उबलते पानी में नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक भिगोएँ । मशरूम और उनके भिगोने वाले तरल को अलग से आरक्षित करें । एक छोटे कटोरे में, मस्कारपोन को 1/4 कप परमेसन और लहसुन के साथ मिलाएं ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, चिकन स्टॉक को उबाल लें । स्टॉक को कवर करें और कम गर्मी पर एक सौम्य उबाल पर रखें ।
एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें ।
स्कैलियन, बेकन और मेंहदी डालें और मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, 5 मिनट तक पकाएँ । तेल के साथ लेपित होने तक चावल में हिलाओ ।
शराब जोड़ें और लगभग वाष्पित होने तक, लगभग 2 मिनट तक उबालें ।
मशरूम भिगोने वाले तरल में डालो, जब आप मापने वाले कप के तल पर ग्रिट तक पहुंचते हैं तो रुक जाते हैं ।
1 कप स्टॉक डालें और मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, अवशोषित होने तक पकाएँ । स्टॉक जोड़ना जारी रखें, एक बार में 1 कप, अवशोषित होने तक हिलाएं । रिसोट्टो तब किया जाता है जब यह मलाईदार होता है और चावल अल डेंटे होता है, कुल खाना पकाने का समय लगभग 25 मिनट होता है । मस्कारपोन और पोर्सिनी में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ रिसोट्टो का मौसम ।
एक मध्यम कड़ाही में मक्खन पिघलाएं ।
हैम जोड़ें; गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर टॉस करें । रिसोट्टो को कटोरे में चम्मच करें, हैम के साथ शीर्ष, अजमोद के साथ छिड़के और शेष 1/4 कप परमेसन के साथ परोसें ।