सिराह जूस के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा

सिराह जूस के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा
सिरह जूस के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 51 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 526 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है । के लिए $ 4.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 43% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास लेमन जेस्ट, मोरेल और मटर रिसोट्टो, टमाटर का पेस्ट और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू उत्तेजकता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 89 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर जबरदस्त है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सिराह-जैतून, चेरी और एंडिव्स के साथ ब्रेज़्ड भेड़ का बच्चा, मसालेदार सिराह सिरप में ख़ुरमा, तथा काली मिर्च में ब्लूबेरी-सिराह सिरप.

निर्देश

1
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
2
नमक और काली मिर्च के साथ भेड़ के बच्चे को सीज़ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
मेम्ने शैंक्समेम्ने शैंक्स
3
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में 1/4 कप जैतून का तेल गरम करें । बैचों में काम करते हुए, मध्यम गर्मी पर भेड़ के बच्चे को पकाएं, अक्सर मुड़ते हुए, सभी पक्षों पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 12 मिनट; एक थाली में स्थानांतरण ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मेम्ने शैंक्समेम्ने शैंक्स
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
4
पुलाव से किसी भी वसा को डालो और शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
5
गाजर, अजवाइन और प्याज डालें और मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक कि सब्जियाँ ब्राउन न होने लगें, लगभग 8 मिनट । टमाटर के पेस्ट में हिलाओ, फिर शराब जोड़ें, नीचे से भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें । बे पत्तियों और पेपरकॉर्न में हिलाओ । मेमने के शैंक्स को पुलाव में लौटाएं और स्टॉक डालें । लगभग 3 घंटे के लिए, या जब तक मांस बहुत निविदा न हो, तब तक ओवन में उबाल लें, कवर करें और सेंकना करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
मेम्ने शैंक्समेम्ने शैंक्स
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छाताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिएअरुगुला सलाद, परोसने के लिए
6
टांगों को थाली में स्थानांतरित करें और हड्डियों से मांस को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
7
एक कटोरे में मांस रखो और एक नम तौलिया के साथ कवर करें । सॉस को एक बड़े सॉस पैन में तनाव दें, जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए सब्जियों पर दबाएं । उच्च गर्मी पर सॉस उबालें जब तक कि यह एक चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी न हो, लगभग 25 मिनट; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम । मेमने को सॉस में लौटाएं और मध्यम गर्मी पर फिर से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित होNY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)नींबू (एक बहुत पतला कटा हुआ; दूसरा टुकड़ों में कटा हुआ)
4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए4 रोमा टमाटर, बीच से निकाले हुए, आधे और कटे हुए
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खनमक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
8
एक छोटे कटोरे में, अजमोद को नींबू उत्तेजकता और लहसुन के साथ मिलाएं । मोरेल और मीठे मटर रिसोट्टो के ऊपर मेमने के स्टू को चम्मच करें, ग्रेमोलटा के साथ छिड़के और परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
छिलके वाली मटर, वैकल्पिकछिलके वाली मटर, वैकल्पिक
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी

सामग्री

2सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस10साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च51 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परगाजर, कटा हुआगाजर, कटा हुआ4(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)अजवाइन पसलियों, कटा हुआअजवाइन पसलियों, कटा हुआ2मध्यम पीला प्याज, कटा हुआचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या डिब्बाबंद कम सोडियम शोरबा12झींगा और शिरायुक्तमोरेल और मीठे मटर रिसोट्टो, परोसने के लिएमोरेल और मीठे मटर रिसोट्टो, परोसने के लिए4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो(पैक) फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, बारीक कटा हुआ(पैक) फ्लैट पत्ती अजमोद के पत्ते, बारीक कटा हुआ6लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ5किलोग्राममेम्ने शैंक्समेम्ने शैंक्स4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेबारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकताबारीक कसा हुआ नींबू उत्तेजकता6क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक31 क्वार्ट संपूर्ण दूध, कमरे के तापमान परप्याज, कटा हुआप्याज, कटा हुआ12झींगा और शिरायुक्तनमक और ताजा जमीन काली मिर्चनमक और ताजा जमीन काली मिर्च7501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबोतल सिराह या अन्य हार्दिक रेड वाइनबोतल सिराह या अन्य हार्दिक रेड वाइन2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेपरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर96
पत्रिका
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