संरक्षित-नींबू एओली के साथ पैन-सियर कॉड

संरक्षित-नींबू एओली के साथ पैन-सियर कॉड एक है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 3.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 61 ग्राम वसा, और कुल का 701 कैलोरी. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आपके पास मेयोनेज़, कॉड फ़िललेट्स, लहसुन लौंग और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । संरक्षित नींबू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं संरक्षित नींबू के साथ क्रिसमस स्टोलन मेडेलीन एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं शीट पैन चिली लाइम कॉड, संरक्षित नींबू एओली के साथ चना और कद्दू के पकौड़े, तथा लाल आलू, शतावरी, और कोलार्ड ग्रीन हैश के साथ नमकीन सामन और नींबू एओली.
निर्देश
एक ब्लेंडर में, मेयोनेज़ को संरक्षित नींबू, लहसुन, पानी, लाल मिर्च और जैतून के तेल के 3 बड़े चम्मच के साथ प्यूरी करें । एओली को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और इसे एक छोटे कटोरे में खुरचें ।
एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में, शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ कॉड फ़िललेट्स को सीज़न करें और आटे के साथ धूल लें । मछली को मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं, एक बार पलटते हुए, बाहर से सुनहरा होने तक और पूरे सफेद होने तक, लगभग 10 मिनट ।
कॉड को प्लेटों में स्थानांतरित करें और नींबू एओली के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर कॉड के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । सेंटी सॉर्टेसेले पिनोट ग्रिगियो 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Santi Sortesele Pinot Grigio
स्ट्रॉ पीला रंग, नाशपाती, खुबानी और सफेद फूलों की एक करीबी केंद्रित नाक के साथ । फल तालु, पत्थर के फल के शीर्ष नोटों के साथ, परिपक्वता और गोलाई को अच्छी तरह से एक सुरुचिपूर्ण अम्लता और स्वाद द्वारा समर्थित दिखाता है, जो एक लंबे, सुस्त खत्म को सुनिश्चित करता है ।