सोल मेयूनिएर
एकमात्र मेयूनिएर को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 15 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, मौलिक और शाकाहारी नुस्खा है 339 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 34 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 1.34 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 21 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यदि आपके पास लेमन जेस्ट, लेमन जेस्ट, वाइन जैसे सॉविनन ब्लैंक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए नोरेसीप्स द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 31 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजन हैं सोल मेयूनिएर, सोल मेयूनिएर, तथा सोल मेयूनिएर.
निर्देश
मछली को कागज़ के तौलिये से सुखाएं । पट्टिका के दोनों किनारों पर उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च और फिर आटे के साथ मछली की सभी सतहों को हल्के से धूल दें ।
एक फ्राइंग पैन में मक्खन के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और मध्यम गर्मी पर पैन गर्म होने तक गर्म करें और मक्खन पिघल गया है ।
एकमात्र जोड़ें और एक तरफ भूनें जब तक कि लगभग आधे रास्ते से पकाया न जाए (यदि आप पट्टिका के किनारे को देखते हैं तो पका हुआ हिस्सा अपारदर्शी दिखाई देगा) । 2 स्पैटुला का उपयोग करके सावधानी से पलटें और पकने तक भूनें through.To मेयुनियर सॉस बनाएं, मछली को एक प्लेट में स्थानांतरित करें, फिर मक्खन में छिड़क जोड़ें । तब तक भूनें जब तक कि प्याज़ नर्म न हो जाएं और ब्राउन होने लगें ।
सफेद शराब जोड़ें और तब तक उबालें जब तक कि अधिकांश तरल निकल न जाए । मक्खन के आखिरी चम्मच के साथ नींबू के रस और ज़ेस्ट में फेंककर सॉस खत्म करें ।
मछली के ऊपर म्युनियर सॉस डालें ।
अजमोद के साथ गार्निश करें और तुरंत परोसें ।