सैल्मन और वेजी लिंगुनी
सैल्मन और वेजी लिंगुनी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 488 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 24g वसा की. यह पेस्केटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 2.28 प्रति सेवारत. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 40 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ्लैट-लीफ अजमोद, नींबू का रस, डिल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लिसा के सामन Ricotta ब्रोकोली लिन्गुईनी, सैल्मन और वेजी स्टिर-फ्राई, तथा सामन-वेजी काटता है समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
गैस ग्रिल को मध्यम-उच्च गर्मी पर प्रीहीट करें या मध्यम-गर्म आग के साथ चारकोल ग्रिल तैयार करें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ भारी शुल्क एल्यूमीनियम पन्नी के 12 - बाय 12-इंच वर्ग स्प्रे करें ।
पन्नी के केंद्र पर सामन, त्वचा की तरफ नीचे रखें ।
नमक और काली मिर्च के साथ सामन छिड़कें और शीर्ष पर इतालवी मसाला और धनिया छिड़कें । प्रत्येक पट्टिका के ऊपर 1 बड़ा चम्मच मक्खन डालें और प्रत्येक पर नींबू के 2 आधे स्लाइस रखें । पन्नी में सामन को कसकर लपेटें, ग्रिल पर रखें, और 10 मिनट तक पकाएं ।
ग्रिल से सामन निकालें और भाप से बचने के लिए पन्नी पैकेट खोलें ।
संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने तक खड़े रहने दें । पन्नी के पैकेट में किसी भी खाना पकाने के तरल को सुरक्षित रखते हुए, सामन को एक छोटे कटोरे में स्थानांतरित करें और एक कांटा का उपयोग करके, इसे बड़े टुकड़ों में परत करें; त्वचा को त्यागें ।
इस बीच, नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें और पैकेज के निर्देशों के अनुसार लिंगुनी को अल डेंटे तक पकाएं ।
मटर को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें, पास्ता को निथार लें और मटर के ऊपर बाउल में डालें । (पास्ता से निकलने वाली गर्मी मटर को पकाएगी । )
टमाटर, केपर्स और लेमन जेस्ट के साथ सैल्मन से आरक्षित कुकिंग लिक्विड को बाउल में डालें ।
एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, जैतून का तेल और सरसों को एक साथ गाढ़ा और इमल्सीफाइड होने तक फेंटें; पास्ता के ऊपर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें ।
फ्लेक्ड सैल्मन और डिल जोड़ें, और संयुक्त होने तक धीरे से टॉस करें । यदि आवश्यक हो, तो मसाला को चखें और समायोजित करें ।
पास्ता को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, कटा हुआ अजमोद और नींबू के स्लाइस के साथ गार्निश करें, और तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सामन के साथ अच्छी तरह से काम करता है वास्तव में Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप की कोशिश कर सकते Rochioli संपत्ति Chardonnay. समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 42 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Rochioli संपत्ति Chardonnay]()
Rochioli संपत्ति Chardonnay
यह शराब रोचियोली संपत्ति और रूसी नदी घाटी की अनूठी विशेषताओं का एक अच्छा उदाहरण है । पके सेब, उष्णकटिबंधीय फल, हेज़लनट और मसाले का एक स्पर्श समृद्ध सेब के स्वाद और कुरकुरा अम्लता के साथ संयोजन करता है ।