साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू

साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 507 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और नींबू का रस, ताजा जमीन काली मिर्च, हल्के फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्ते, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो साल्सा वर्डे के साथ नए आलू, साल्सा वर्डे आलू, तथा साल्सा वर्डे नए आलू के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक ब्लेंडर में अजमोद, केपर्स, लहसुन, नींबू का रस, एंकोवी पेस्ट, सरसों, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च डालें । चॉप करने के लिए पल्स। मशीन के चलने के साथ, एक चिकनी प्यूरी बनाने के लिए एक पतली धारा में 7 बड़े चम्मच तेल डालें ।
आलू को नमकीन पानी के मध्यम सॉस पैन में डालें । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और निविदा तक उबाल लें, लगभग 15 मिनट ।
ग्रिल को हल्का करें या ब्रॉयलर को गर्म करें । शेष 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ मछली को कोट करें और शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । मछली को 3 मिनट तक ग्रिल या ब्रोइल करें । मुड़ें और सिर्फ 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
परोसने के लिए, मछली और आलू के ऊपर साल्सा वर्डे की कुछ बूंदा बांदी करें ।
शेष साल्सा वर्डे को साथ में परोसें।
मछली के विकल्प: कैटफ़िश के स्थान पर, आप स्वोर्डफ़िश, सैल्मन, हलिबूट, या टूना स्टेक, या माहिमाही या मैकेरल फ़िललेट्स का उपयोग कर सकते हैं-वास्तव में लगभग कोई भी मछली जिसे आप ग्रिल कर सकते हैं ।
शराब की सिफारिश: एक बार सभी इतालवी गोरों में सबसे लोकप्रिय में से एक, वर्डिचियो इन दिनों पहले से बेहतर है । इस व्यंजन के साथ इसे घूंट लें और पता करें कि शराब का तीखा चरित्र मछली और तीखे सॉस दोनों को कैसे पूरक करता है ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।