साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू

साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू
साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 507 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और नींबू का रस, ताजा जमीन काली मिर्च, हल्के फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्ते, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो साल्सा वर्डे के साथ नए आलू, साल्सा वर्डे आलू, तथा साल्सा वर्डे नए आलू के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक ब्लेंडर में अजमोद, केपर्स, लहसुन, नींबू का रस, एंकोवी पेस्ट, सरसों, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च डालें । चॉप करने के लिए पल्स। मशीन के चलने के साथ, एक चिकनी प्यूरी बनाने के लिए एक पतली धारा में 7 बड़े चम्मच तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्टAnchovy पेस्ट
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो8 पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
आलू को नमकीन पानी के मध्यम सॉस पैन में डालें । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और निविदा तक उबाल लें, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
पार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएपार्सनिप, छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 पाउंड छोटे लाल आलू, 1 इंच के टुकड़ों में कटे हुए
3
नाली।
4
ग्रिल को हल्का करें या ब्रॉयलर को गर्म करें । शेष 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ मछली को कोट करें और शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । मछली को 3 मिनट तक ग्रिल या ब्रोइल करें । मुड़ें और सिर्फ 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)मसाले के लिए (पोबलानोस की तीखापन अलग-अलग होगा)
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
परोसने के लिए, मछली और आलू के ऊपर साल्सा वर्डे की कुछ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्देकैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
कटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुएकटे हुए छिलके वाले आलू, पके हुए
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
6
शेष साल्सा वर्डे को साथ में परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्देकैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
7
मछली के विकल्प: कैटफ़िश के स्थान पर, आप स्वोर्डफ़िश, सैल्मन, हलिबूट, या टूना स्टेक, या माहिमाही या मैकेरल फ़िललेट्स का उपयोग कर सकते हैं-वास्तव में लगभग कोई भी मछली जिसे आप ग्रिल कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रकार की समुद्री मछली Fillets केप्रकार की समुद्री मछली Fillets के
टूना स्टेकटूना स्टेक
स्वोर्डफ़िशस्वोर्डफ़िश
माही माहीमाही माही
कैटफ़िशकैटफ़िश
हलिबूटहलिबूट
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
शराब की सिफारिश: एक बार सभी इतालवी गोरों में सबसे लोकप्रिय में से एक, वर्डिचियो इन दिनों पहले से बेहतर है । इस व्यंजन के साथ इसे घूंट लें और पता करें कि शराब का तीखा चरित्र मछली और तीखे सॉस दोनों को कैसे पूरक करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
VerdicchioVerdicchio
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडीब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़anchovy पेस्टanchovy पेस्ट3क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेसूखा केपर्ससूखा केपर्स4filletsकैटफ़िश फ़िललेट्स, लगभग 1/2 इंच मोटी (सभी में लगभग 2 पाउंड)कैटफ़िश फ़िललेट्स, लगभग 1/2 इंच मोटी (सभी में लगभग 2 पाउंड)1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेडिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1581 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोहल्के से पैक फ्लैट पत्ती अजमोद पत्तेहल्के से पैक फ्लैट पत्ती अजमोद पत्ते12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेडजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़ेजमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े4झींगा और शिरायुक्तताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च4हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई454हैबेनेरो मिर्चनए आलू (लगभग 6), चौथाई, या उबलते आलू (लगभग 3), 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंनए आलू (लगभग 6), चौथाई, या उबलते आलू (लगभग 3), 1 इंच के टुकड़ों में काट लें8क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

कैटफ़िश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर65
पत्रिका
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