साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू

साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू
साल्सा वर्डे के साथ कैटफ़िश और आलू सिर्फ हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 4.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 507 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 33 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । स्टोर पर जाएं और नींबू का रस, ताजा जमीन काली मिर्च, हल्के फ्लैट-पत्ती अजमोद के पत्ते, और आज इसे बनाने के लिए कुछ अन्य चीजें उठाएं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । एक चम्मच के साथ 80 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो साल्सा वर्डे के साथ नए आलू, साल्सा वर्डे आलू, तथा साल्सा वर्डे नए आलू के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक ब्लेंडर में अजमोद, केपर्स, लहसुन, नींबू का रस, एंकोवी पेस्ट, सरसों, 1/4 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च डालें । चॉप करने के लिए पल्स। मशीन के चलने के साथ, एक चिकनी प्यूरी बनाने के लिए एक पतली धारा में 7 बड़े चम्मच तेल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Anchovy पेस्टAnchovy पेस्ट
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआअंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
गुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
2
आलू को नमकीन पानी के मध्यम सॉस पैन में डालें । एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और निविदा तक उबाल लें, लगभग 15 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
पचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ापचेरी पास्ता (बड़ी ट्यूब) लगभग 2.5 इंच लंबा और 2 इंच चौड़ा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिककोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
3
नाली।
4
ग्रिल को हल्का करें या ब्रॉयलर को गर्म करें । शेष 1 बड़ा चम्मच तेल के साथ मछली को कोट करें और शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़के । मछली को 3 मिनट तक ग्रिल या ब्रोइल करें । मुड़ें और सिर्फ 3 से 4 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 (अंडर-12) झींगा8 (अंडर-12) झींगा
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोलपरोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
परोसने के लिए, मछली और आलू के ऊपर साल्सा वर्डे की कुछ बूंदा बांदी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्देकैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
6
शेष साल्सा वर्डे को साथ में परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्देकैन) डिब्बाबंद साल्सा वर्दे
7
मछली के विकल्प: कैटफ़िश के स्थान पर, आप स्वोर्डफ़िश, सैल्मन, हलिबूट, या टूना स्टेक, या माहिमाही या मैकेरल फ़िललेट्स का उपयोग कर सकते हैं-वास्तव में लगभग कोई भी मछली जिसे आप ग्रिल कर सकते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्रकार की समुद्री मछली Fillets केप्रकार की समुद्री मछली Fillets के
टूना स्टेकटूना स्टेक
स्वोर्डफ़िशस्वोर्डफ़िश
माही माहीमाही माही
कैटफ़िशकैटफ़िश
हलिबूटहलिबूट
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिकआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्डपानी की गोलियां, जुलिएन्ड
8
शराब की सिफारिश: एक बार सभी इतालवी गोरों में सबसे लोकप्रिय में से एक, वर्डिचियो इन दिनों पहले से बेहतर है । इस व्यंजन के साथ इसे घूंट लें और पता करें कि शराब का तीखा चरित्र मछली और तीखे सॉस दोनों को कैसे पूरक करता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
VerdicchioVerdicchio
सिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआसिप्पोलिनी, छोटा इतालवी चपटा आकार का मीठा प्याज, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

सामग्री

11 पौंड तोरी,anchovy पेस्टanchovy पेस्ट3(सर्दी)सूखा केपर्ससूखा केपर्स4filletsकैटफ़िश फ़िललेट्स, लगभग 1/2 इंच मोटी (सभी में लगभग 2 पाउंड)कैटफ़िश फ़िललेट्स, लगभग 1/2 इंच मोटी (सभी में लगभग 2 पाउंड)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)डिजॉन सरसोंडिजॉन सरसों1586 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएहल्के से पैक फ्लैट पत्ती अजमोद पत्तेहल्के से पैक फ्लैट पत्ती अजमोद पत्ते1अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछगुच्छा ताजा पालक (लगभगगुच्छा ताजा पालक (लगभग4रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआताजा जमीन काली मिर्चताजा जमीन काली मिर्च4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ454मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)नए आलू (लगभग 6), चौथाई, या उबलते आलू (लगभग 3), 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंनए आलू (लगभग 6), चौथाई, या उबलते आलू (लगभग 3), 1 इंच के टुकड़ों में काट लें8(सर्दी)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

कैटफ़िश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर65
पत्रिका
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