साल्सा वर्डे के साथ पोर्क टेंडरलॉइन

एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? साल्सा वर्डे के साथ पोर्क टेंडरलॉइन कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 23 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम वसा, और कुल का 161 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 93 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह एक है बहुत सस्ती मैक्सिकन भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. यह आपके लिए चाउ द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पोर्क टेंडरलॉइन, डिजॉन सरसों, कोषेर नमक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं साल्सा वर्डे के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन, साल्सा वर्डे में पोर्क, तथा साल्सा वर्डे के साथ पोर्क शोल्डर.
निर्देश
ब्रॉयलर को मध्यम तक गर्म करें और शीर्ष में एक रैक की व्यवस्था करें oven.To सूअर का मांस तितली, टेंडरलॉइन को एक कटिंग बोर्ड पर रखें, जिसमें एक छोर आपकी ओर इशारा करता है । केंद्र के नीचे स्लाइस की लंबाई, लगभग लेकिन टेंडरलॉइन के माध्यम से काफी कटौती नहीं, लगभग 1/4 - से 1/2-इंच मांस की मोटाई बरकरार है । टेंडरलॉइन को किताब की तरह खोलें और समतल करने के लिए उस पर धक्का दें । बाईं ओर से शुरू करते हुए, चाकू के ब्लेड को कटिंग बोर्ड के समानांतर और ब्लेड को बाईं ओर रखते हुए, सीम की लंबाई को कम करें, 1/4 - से 1/2-इंच की मोटाई बनाए रखें । मांस को खोलें और समतल करने के लिए नीचे दबाएं । तब तक काटना और चपटा करना जारी रखें जब तक कि पूरा बायां आधा 1/4 - से 1/2-इंच मोटाई न हो जाए । टेंडरलॉइन को घुमाएं और दूसरे आधे हिस्से पर दोहराएं । एक बेकिंग शीट को जैतून के तेल से हल्का कोट करें और टेंडरलॉइन कट-साइड को बेकिंग शीट पर रखें ।
एक छोटे कटोरे में सरसों और मापा जैतून का तेल मिलाएं और इसे सूअर के मांस के ऊपर रगड़ें, फिर मांस को नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह से सीज़न करें ।
टेंडरलॉइन को ब्रायलर के नीचे रखें और ऊपर से हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 12 से 15 मिनट तक पकाएं ।
ब्रायलर से निकालें और कटिंग बोर्ड पर रखें । पोर्क को पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें और इसे 5 मिनट के लिए आराम दें । अनाज के खिलाफ स्लाइस करें और एक थाली पर रखें ।
साल्सा वर्डे के साथ परोसें । बेवरेज पेयरिंग: इस डिश में अपने आप में बहुत अच्छा संतुलन है, इसलिए एक संतुलित वाइन भी कहा जाता है । पोर्क अक्सर लाल या सफेद शराब के साथ जा सकता है; साल्सा वर्डे बाद की दिशा में धक्का दे सकता है । हालांकि, एक हल्का, दुबला और मिट्टी का लाल थोड़ा और दिलचस्प हो सकता है । सरसों को जंपिंग ऑफ पॉइंट के रूप में उपयोग करें और डिजॉन, बरगंडी के क्षेत्र से एक साधारण लाल रंग के साथ जाएं । डोमिन जीन टार्डी से 2005 के बौर्गोगने पासेटआउट अनाज का प्रयास करें, इस क्षेत्र के शीर्ष उत्पादकों में से एक से 50 प्रतिशत पिनोट नोयर और 50 प्रतिशत गामे का एक उज्ज्वल, रसदार मिश्रण ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन मालबेक, पिनोट नोयर और सांगियोवेस के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । 5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला फिनका ला मालेना मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Finca ला Malena Malbec
पूर्वी मेंडोज़ा से 100% मालबेक । चूना पत्थर और मिट्टी की मिट्टी, ठंडी सर्दियाँ और गर्म ग्रीष्मकाल महान फल एकाग्रता, और चिकनी टैनिन प्रदान करते हैं । नारंगी/बैंगनी रंग की एक सरणी में प्रकाश को दर्शाती रंग में डार्क रूबी । लाल वन फलों और जड़ी बूटियों के संकेत से भरी सुखद नाक । युवा गोल टैनिन इसे एक रेशमी कामुक बनावट देते हैं जो एक समृद्ध माउथफिल की ओर जाता है । लाल जामुन, बेर, वेनिला और मसाले की माउथवॉटर परतें खुलती हैं क्योंकि यह गर्म होता है, एक समृद्ध वैरिएटल चरित्र प्रदान करता है । एक नाजुक खत्म जो अंतिम घूंट के बाद पेय और लिंगर्स के बीच की खाई को अच्छी तरह से पाटता है ।