स्वेड और आलू टॉपिंग के साथ फिश पाई
स्वीडन और आलू टॉपिंग के साथ मछली पाई सिर्फ हो सकता है लस मुक्त और pescatarian पकाने की विधि जिसे आप ढूंढ रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.02 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 50 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल का 362 कैलोरी. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । 209 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजमोद, झींगा, सब्जी स्टॉक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 15 मिनट. एक चम्मच के साथ 98 का स्कोर%, यह व्यंजन जबरदस्त है । इस रेसिपी को पसंद करने वाले यूजर्स को भी पसंद आया शकरकंद टॉपिंग के साथ फिश पाई, स्वीडन और आलू रोस्टी-शेफर्ड पाई में सबसे ऊपर, तथा आलू, स्वेड और लीक ग्रैटिन.
निर्देश
आलू और स्वेड को उबलते पानी में निविदा (लगभग 20 मिनट) तक पकाएं ।
ओवन को 190 सी/गैस 5/फैन 170 सी पर प्रीहीट करें । जबकि आलू और स्वेड पकते हैं, नरम पनीर और स्टॉक को एक बड़े सॉस पैन में डालें और धीरे से गर्म करें, लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए, मिश्रित और चिकना होने तक । अब ब्लेंडेड कॉर्नफ्लोर डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं ।
झींगे और अजमोद के साथ मछली को सॉस में हिलाओ । कुछ काली मिर्च के साथ सीजन ।
मिश्रण को 1.5 लीटर/2 पिंट बेकिंग डिश में टिप दें ।
आलू और स्वेड को सूखा लें, उन्हें अच्छी तरह से मैश करें और काली मिर्च के साथ सीजन करें । मछली को पूरी तरह से ढकने के लिए मैश को चम्मच से डालें ।
गर्म होने तक 25-30 मिनट तक बेक करें, फिर ऊपर से ब्राउन होने के लिए कुछ मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर स्थानांतरित करें ।
फ्रोजन मटर या स्वीटकॉर्न के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए मछली. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।