स्वादिष्ट डिल ब्रेड
एक सेवारत में शामिल हैं 377 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 8g वसा की. के लिए प्रति सेवारत 92 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह नुस्खा 5 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए डिल के बीज, अंडा, छिछले और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 4 घंटे और 10 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो डिल ब्रेड की शुरुआत डिल के आटे से होती है, स्वादिष्ट पूरी गेहूं की रोटी, तथा सुन्दर-स्वस्थ पूरे Spelt रोटी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा गूंथ लें: एक मध्यम कटोरे में, खमीर को 1/2 कप गर्म पानी (लगभग 110 डिग्री फ़ारेनहाइट) पर छिड़कें और खमीर को पानी के साथ मिलाने में मदद करने के लिए कटोरे को धीरे से हिलाएं । लगभग 10 मिनट तक घुलने तक अलग रख दें ।
पैडल अटैचमेंट के साथ लगे मिक्सर के कटोरे में, ब्रेड के आटे को छिड़क, ताजा डिल, डिल बीज, सौंफ़ के बीज, तिल के बीज, शहद, गुड़, गेहूं के रोगाणु, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
मिश्रण करने के लिए मध्यम-कम गति पर मिलाएं ।
खमीर मिश्रण डालें और मिलाने के लिए मिलाएँ ।
हस्तांतरण करने के लिए आटा एक greased कटोरा. एक तौलिया के साथ कवर करें और मात्रा में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें, 1 घंटा 30 मिनट से 2 घंटे ।
मक्खन के साथ 8 इंच के पाव पैन को चिकना करें । धीरे से आटे से हवा को बाहर निकालें ।
आटे को कड़ाही में चौकोर रखें और फिर से तौलिये से ढक दें । 1 घंटे तक उठने के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें । इस बीच, ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
रोटी सेंकना: ओवन का तापमान 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
पाव को तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई लकड़ी की पिक साफ न निकल जाए या ब्रेड का आंतरिक तापमान 200 डिग्री फ़ारेनहाइट, 30 से 35 मिनट तक न पहुंच जाए ।
ओवन से निकालें और unmold.
काटने से पहले ब्रेड को कम से कम 30 मिनट के लिए रैक पर रख दें । (या, यदि आप मेरे जैसे हैं, तो अंत को फाड़ दें और उस पर तुरंत कुतरें क्योंकि आप बाकी की रोटी के ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हैं! पपड़ी नशे की लत है । )