स्विस स्टेक
स्विस स्टेक सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 469 कैलोरी, 45g प्रोटीन की, तथा 22g वसा की. यह डेयरी मुक्त नुस्खा 6 और लागत परोसता है $ 1.96 प्रति सेवारत. इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पेपरिका, बीफ शोरबा, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 63 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 88 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो आसान स्विस स्टेक: एक हार्दिक क्यूब स्टेक, स्विस स्टेक, तथा स्विस स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
अनाज के साथ मांस को 1/2 इंच मोटी स्लाइस में काटें और नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ सीजन करें ।
आटे को पाई पैन में रखें । आटे के मिश्रण में दोनों तरफ मांस के टुकड़े डालें । एक सुई उपकरण का उपयोग करके मांस को निविदा दें, जब तक कि प्रत्येक टुकड़ा 1/4-इंच मोटा न हो । स्लाइस को एक बार फिर दोनों तरफ से ड्रेज करें और एक तरफ रख दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट 4 से 5-क्वार्ट डच ओवन के निचले हिस्से को कवर करने के लिए पर्याप्त बेकन ड्रिपिंग या वनस्पति तेल जोड़ें । एक बार जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाए, तो स्टेक को पैन में डालें, सावधान रहें कि भीड़भाड़ न हो । दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट प्रति साइड ।
स्टेक को एक प्लेट में निकालें और तब तक दोहराएं जब तक कि सभी स्टेक ब्राउन न हो जाएं ।
बर्तन से आखिरी स्टेक निकालें और प्याज, लहसुन और अजवाइन जोड़ें ।
टमाटर का पेस्ट डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । इसके बाद टमाटर, पेपरिका, अजवायन, वोस्टरशायर सॉस और बीफ शोरबा डालें और मिलाने के लिए हिलाएं । मांस को बर्तन में लौटाएं, इसे तरल में डुबो दें । पॉट को कवर करें और इसे ओवन में मध्य रैक पर रखें । 1 1/2 से 2 घंटे तक या मांस के नरम होने और अलग होने तक पकाएं ।