स्वर्ण पदक क्लासिक पिज्जा आटा

स्वर्ण पदक क्लासिक पिज्जा आटा
स्वर्ण पदक क्लासिक पिज्जा आटा एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 94 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 1 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 3 घंटे. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके हाथ में वनस्पति तेल, पिज्जा सॉस, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए बेट्टी क्रोकर द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 60 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गोल्ड मेडल क्लासिक बिस्कुट, गोल्ड मेडल क्लासिक फ्रेंच ब्रेड, तथा स्वर्ण पदक सब्जी डुबकी.

निर्देश

1
1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर पानी गर्म करें और एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर 105 एफ से 115 एफ पढ़ता है । लकड़ी के चम्मच से आधा मैदा और सारा तेल, नमक और चीनी मिला लें । बचे हुए आटे को पर्याप्त मात्रा में हिलाएं, एक बार में 1/4 कप, जब तक कि आटा संभालना आसान न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
नींबू का रस, वैकल्पिकनींबू का रस, वैकल्पिक
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटापतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)1 1/4 कप गर्म पानी (112 से 118 डिग्री फॉरेनहाइट/44 से 48 डिग्री सेल्सियस)
(या तो या नियमित)(या तो या नियमित)
8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में8 नान फ्लैटब्रेड, चौथाई भाग में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
बार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआबार प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
2
एक काउंटरटॉप या बड़े कटिंग बोर्ड पर हल्के से आटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
3
आटे की सतह पर आटा रखें । अपनी ओर आटा मोड़कर गूंधें, फिर अपने हाथों की एड़ी के साथ, एक छोटी रॉकिंग गति के साथ आटा को आपसे दूर धकेलें । आटा को एक चौथाई मोड़ दें और दोहराएं । लगभग 10 मिनट तक गूंधना जारी रखें, यदि आटा चिपकना शुरू हो जाता है, जब तक कि आटा चिकना और वसंत न हो जाए, तब तक अधिक आटे के साथ सतह छिड़कें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ा कटोरा स्प्रे करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटीगरम पका हुआ मल्टीग्रेन स्पेगेटी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
4
कटोरे में आटा रखें, सभी पक्षों को चिकना करने के लिए आटा मोड़ । प्लास्टिक की चादर के साथ ढीले कटोरे को कवर करें; 20 मिनट गर्म स्थान पर उठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
5
इसे डिफ्लेट करने के लिए धीरे से अपनी मुट्ठी को आटे में धकेलें । प्लास्टिक की चादर के साथ ढीले कटोरे को कवर करें; कम से कम 2 घंटे ठंडा करें लेकिन 48 घंटे से अधिक नहीं । (यदि प्रशीतन के दौरान आटा आकार में दोगुना होना चाहिए, तो इसे डिफ्लेट करने के लिए धीरे से मुट्ठी को आटे में धकेलें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
6
ओवन रैक को ओवन की मध्य स्थिति में ले जाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
7
ओवन को 425 एफ तक गर्म करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
8
आटे को बिना ग्रीस की हुई कुकी शीट या 12 इंच के पिज्जा पैन के बीच में रखें । आटे की उंगलियों का उपयोग करके आटे को 12 इंच के गोल में दबाएं । केंद्र से किनारे तक आटा दबाएं ताकि किनारे केंद्र से थोड़ा मोटा हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फल रोल-अपफल रोल-अप
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
ताजा केकड़ा मांस, सूखा हुआ और गोले के लिए अच्छी तरह से चुना हुआताजा केकड़ा मांस, सूखा हुआ और गोले के लिए अच्छी तरह से चुना हुआ
9
पिज्जा सॉस को आटे के ऊपर 1/2 इंच के किनारे पर फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पिज्जा सॉसपिज्जा सॉस
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
लहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुएलहसुन, 4 कुचले हुए अन्य 2 पतले कटे हुए
10
पनीर, हैमबर्गर, इतालवी सॉसेज या पेपरोनी पिज्जा के लिए टॉपिंग जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
इतालवी सॉसेजइतालवी सॉसेज
1/2 पाउंड काली मिर्च जैक पनीर, कटा हुआ1/2 पाउंड काली मिर्च जैक पनीर, कटा हुआ
4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़4-1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
11
15 से 20 मिनट या क्रस्ट गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें और पनीर पिघल कर हल्का ब्राउन हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ1/2 पैकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री (1 शीट), पिघला हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर16
पत्रिका
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