सॉसेज और सब्जी रिसोट्टो

सॉसेज और सब्जी रिसोट्टो
यदि आप अधिक जोड़ना चाहते हैं भूमध्यसागरीय आपके प्रदर्शनों की सूची, सॉसेज और सब्जी रिसोट्टो के लिए व्यंजन एक नुस्खा हो सकता है जिसे आपको आज़माना चाहिए । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स के साथ बनाता है 581 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, और 31 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.32 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । अगर आपके हाथ में मटर, चिकन स्टॉक, तुलसी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और आसपास में किया जाता है 55 मिनट. यदि आप एक का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 46 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सब्जी रिसोट्टो, पतन सब्जी रिसोट्टो, और हर रोज सब्जी रिसोट्टो.

निर्देश

1
एक डच ओवन या बड़े सॉस पैन में, सॉसेज को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक पकाएं जब तक कि गुलाबी और हल्का भूरा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीरकसा हुआ आंशिक स्किम्ड ज़ारेला पनीर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फटे हुए ताजे अजमोद के पत्तेफटे हुए ताजे अजमोद के पत्ते
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
2
तेल, प्याज और मशरूम जोड़ें, 2-3 मिनट या निविदा तक पकाना जारी रखें । गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
3
इस बीच, एक अलग सॉस पैन में, उपयोग करने के लिए तैयार होने तक स्टॉक और ताजा जड़ी बूटियों को उबाल लें । मांस मिश्रण करने के लिए, चावल जोड़ें, चावल गर्म होने तक हलचल जारी रखें और तेल के साथ लेपित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा जड़ी बूटीताजा जड़ी बूटी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुएपीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
4
शराब जोड़ें और तरल अवशोषित होने तक हलचल जारी रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
5
जड़ी बूटियों को स्टॉक से निकालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
6
एक करछुल का उपयोग करते हुए, चावल को एक बार में लगभग 1/2 कप गर्म स्टॉक डालें, जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए । जब आपके पास लगभग 1 1/2 कप स्टॉक शेष हो, तो शतावरी डालें और हिलाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ8 औंस कटा हुआ प्रोसियुट्टो, जैमोन इबेरिको या अन्य उच्च गुणवत्ता वाला हैम, कटा हुआ
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
करछुलकरछुल
7
1 कप स्टॉक शेष होने पर, मटर, नमक और काली मिर्च डालें, धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ3 जार (प्रत्येक 4 औंस) कटे हुए पिमिएंटोस, सूखा हुआ
8
रिसोट्टो तब किया जाता है जब सभी स्टॉक अवशोषित हो जाते हैं, चावल दिखने में मलाईदार होता है और काटने के लिए दृढ़ होता है, (लगभग 20-25 मिनट कुल) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
प्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्चप्रत्येक अजवाइन नमक, प्याज नमक, पोल्ट्री मसाला, लहसुन पाउडर, पपरिका और काली मिर्च
9
गर्मी से निकालें; परमेसन चीज़ में मिलाएँ । कटोरे में चम्मच और यदि वांछित हो, तो अतिरिक्त परमेसन पनीर के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़3 बड़े चम्मच कम वसा वाला क्रीम चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज

सामग्री

4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोArborio चावलArborio चावल227जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसताजा शतावरी, छंटनी और 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंताजा शतावरी, छंटनी और 1 इंच के टुकड़ों में काट लें1स्प्रिग(प्रत्येक) तुलसी, अजवायन और अजवायन के फूल(प्रत्येक) तुलसी, अजवायन और अजवायन के फूल1मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ ताजा मशरूमकटा हुआ ताजा मशरूम1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोताजा या फ्रोजन मटर, thawedताजा या फ्रोजन मटर, thawed591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1( बैंगन)प्याज, बारीक कटा हुआप्याज, बारीक कटा हुआ791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकटा हुआ परमेसन पनीरकटा हुआ परमेसन पनीर8झींगा और शिरायुक्तनमक और काली मिर्च स्वादानुसारनमक और काली मिर्च स्वादानुसार539जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपैकेज जॉनसनविले हल्के इतालवी सॉसेज लिंक, केसिंग हटा दिए गएपैकेज जॉनसनविले हल्के इतालवी सॉसेज लिंक, केसिंग हटा दिए गए

अनुशंसित शराब: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

रिसोट्टो चियांटी, वर्डिचियो और ट्रेबियानो के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । इटालियंस भोजन जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद मदिरा हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( हाफ-बॉटल) एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 14 डॉलर प्रति बोतल है ।
तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( आधी बोतल)
तेनुता डि नोज़ोल चियांटी क्लासिको रिसर्वा ( आधी बोतल)
कुरकुरा, पका हुआ, लाल बेरी और चेरी सुगंध जीवंत, ताजा अम्लता के आकार का है । मुंह में, फ्लेवर पृथ्वी, मशरूम और चमड़े के क्लासिक सांगियोविस नोट दिखाते हैं, जिसमें फर्म अभी तक सुरुचिपूर्ण टैनिन की रीढ़ है । मीट और मीट पास्ता सॉस, पोल्ट्री और हार्ड चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।
कठिनाईकठिन
में तैयार55 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर21
पत्रिका
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