सिसिली ग्रिल-भुना हुआ चिकन
सिसिलियन ग्रिल-भुना हुआ चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 638 कैलोरी, 50 ग्राम प्रोटीन, तथा 45 ग्राम वसा. के लिए $ 3.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा 44 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पिसी हुई काली मिर्च, जैतून का तेल, लहसुन की कली और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । फ्री रेंज अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं झींगा, सौंफ और संतरे के सलाद के साथ" ब्रेडेड " रेडफिश एक मिठाई के रूप में । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 91 का स्कोर%, यह व्यंजन बकाया है । कोशिश करो सिसिलियन नींबू सलाद और बादाम टकसाल साल्सा के साथ मिश्रित ग्रिल, ग्रिल भुना हुआ चिकन, तथा ग्रिल-भुना हुआ चिकन और सब्जियां # संडे सुपरपर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लहसुन और 2 चम्मच मूसल के साथ मोर्टार में या पेस्ट रूपों तक चम्मच के पीछे छोटे कटोरे में मोटे कोषेर नमक ।
नींबू के रस में व्हिस्क, फिर तेल । आगे करें: 1 दिन आगे बनाया जा सकता है । कवर और सर्द। उपयोग करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
मध्यम कटोरे में नींबू का रस, अजमोद, जैतून का तेल, लहसुन, 1 चम्मच नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च मिलाएं ।
1 पूरे चिकन को 2 शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें । बैग के बीच नींबू का अचार विभाजित करें । सील बैग, अतिरिक्त हवा जारी करना । चिकन को मैरिनेड से कोट करें । चिल चिकन कम से कम 1 घंटे और 1 दिन तक, कभी-कभी बैग को मोड़ना ।
बारबेक्यू ( मध्यम गर्मी) तैयार करें । यदि 2-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो 1 बर्नर को हल्का करें । यदि 3-बर्नर गैस ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो प्रकाश केंद्र बर्नर न करें । यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो चिमनी में हल्के ब्रिकेट और निचले ग्रिल रैक के 1 तरफ डालें (आपको ग्रिलिंग के दौरान फिर से भरने के लिए चिमनी में अधिक ब्रिकेट को हल्का करने की आवश्यकता होगी) ।
मुर्गियों को मैरिनेड से निकालें ।
नमक और काली मिर्च के साथ मुर्गियों को अंदर और बाहर छिड़कें । पैरों को एक साथ बांधें ।
ग्रिल के अनलिमिटेड साइड पर मुर्गियां, ब्रेस्ट साइड नीचे रखें । मुर्गियों को 45 मिनट तक कवर और ग्रिल करें, गैस ग्रिल का उपयोग करते समय गैस के स्तर को समायोजित करें या वेंट को समायोजित करें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच बारबेक्यू तापमान बनाए रखने के लिए चारकोल ग्रिल का उपयोग करते समय आवश्यकतानुसार अधिक चारकोल जोड़ें । कवर और ग्रिल जब तक तत्काल-पढ़ें थर्मामीटर जांघ रजिस्टर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट की सबसे मोटी भाग में डाला, 350 डिग्री फ़ारेनहाइट और 400 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच बारबेक्यू तापमान बनाए रखने के लिए जारी है, लगभग 35 मिनट लंबा है ।
मुर्गियों को काम की सतह पर स्थानांतरित करें; 10 मिनट आराम करें ।
मुर्गियों को तराशें और थाली में स्थानांतरित करें । मुर्गियों के आसपास ग्रील्ड नींबू, बेबी आर्टिचोक और बैंगन की व्यवस्था करें । चिकन और सब्जियों पर भूमध्यसागरीय बूंदा बांदी के कुछ चम्मच ।
निचोड़ने के लिए ग्रिल्ड नींबू से गार्निश करें ।