सईद सिंहपर्णी साग

एक कोलंडर में नाली, फिर खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे पानी के नीचे कुल्ला और अच्छी तरह से नाली, धीरे से अतिरिक्त पानी को दबाएं ।

मध्यम आँच पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल गरम करें, जब तक कि यह झिलमिलाता न हो जाए, फिर लहसुन और लाल-काली मिर्च के गुच्छे को हिलाते हुए, हल्का सुनहरा होने तक, लगभग 45 सेकंड तक पकाएँ । गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं, फिर साग और समुद्री नमक डालें और तेल के साथ लेपित होने तक और लगभग 4 मिनट तक गर्म करें ।

कुक का नोट

पोषण डेटा

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