सक्कोटाश के साथ कटा हुआ स्कैलप्स
सक्कोटाश के साथ सियर स्कैलप्स की रेसिपी तैयार है लगभग 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है लस मुक्त और शाकाहारी दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 208 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.36 खर्च करता है । यदि आपके हाथ में चिव्स, कान मकई की गुठली, अजवायन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 34 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो समर सक्कोटाश के साथ पैन-सियर स्कैलप्स, मसालेदार मकई और टमाटर सक्कोटाश के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा कैरम्बोला सॉस, पार्सनिप और सक्कोटाश के साथ कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सक्कोटाश बनाएं: मक्खन को मध्यम आँच पर सेट एक बड़े सॉस पैन में पिघलाएं ।
लीक डालें और अक्सर हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि यह नरम न होने लगे लेकिन अभी तक रंगीन नहीं है । लगभग 2 मिनट।
जैतून के तेल को एक बड़े नॉन-स्टिक या कास्ट आयरन स्किलेट में मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें जब तक कि बहुत गर्म न हो लेकिन काफी धूम्रपान न करें ।
भीड़ से बचने के लिए बैचों में स्कैलप्स जोड़ें । एक अच्छा सुनहरा क्रस्ट बनने तक स्कैलप्स को एक तरफ से लगभग 3 मिनट तक पकाएं । उन्हें पलटें और एक या दो मिनट तक पकाएं जब तक कि वे केंद्र में मुश्किल से पारभासी न हो जाएं । यदि आवश्यक हो तो धीरे से सक्कोटैश को गर्म करें और शीर्ष पर स्कैलप्स परोसें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
शेष चिव्स के साथ गार्निश करें ।