सनी की मछली Escovitch

सनी की फिश एस्कोविच सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 537 कैलोरी, 42g प्रोटीन की, तथा 33 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 5.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । विडेलियन प्याज, काली मिर्च, ककड़ी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक #SundaySupper एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 35 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और pescatarian आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 66 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो जमैका एस्कोविच-मछली/मसालेदार अचार और सब्जियों के साथ परोसा जाता है, त्वरित मसालेदार मिर्च और प्याज के साथ सनी की करीवार्स्ट और सनी की करी केचप, तथा सनी साइट्रस ड्रेसिंग के साथ सनी समर "फ्रूट" सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर सॉस पॉट में सिरका, वाइन, पेपरकॉर्न, चीनी, ऑलस्पाइस और एक चुटकी नमक डालें । चीनी के घुलने तक हिलाते हुए, उबाल लें ।
गाजर और प्याज डालें और कुरकुरा लेकिन कोमल होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएँ ।
गर्मी से निकालें, ककड़ी जोड़ें और एक छोटे कटोरे में डालें । पेपरकॉर्न को त्यागें। यदि वांछित हो, तो 1 घंटे के लिए उपयोग या सर्द करने के लिए तैयार होने तक अलग सेट करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें ।
कुल्ला मछली fillets और पैट सूखा है । उन्हें चूने के रस में कोट करें, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और दोनों तरफ आटा । ध्यान से, मछली, त्वचा की तरफ नीचे, कड़ाही में डालें और तलें जब तक कि तल सुनहरा न हो जाए और पैन से आसानी से निकल जाए, लगभग 3 मिनट । फ़िललेट्स को पलटें और लगभग 2 से 3 मिनट तक पकने तक भूनें ।
मछली को एक गैर-सक्रिय सेवारत थाली में स्थानांतरित करें ।
परोसने से ठीक पहले मछली के ऊपर अचार डालकर गर्म या ठंडा परोसें । यदि ठंडा परोसा जाता है, तो अलग से ठंडा करें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मछली वास्तव में काम करता है के साथ अच्छी तरह से Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir. मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 99 डॉलर है ।
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Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris