सफ़ेद ट्रफ़ल्स
आपके पास कभी भी बहुत सारी होर डी'ओवरे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए व्हाइट ट्रफल्स को आज़माएं। यह नुस्खा 133 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन और 9 ग्राम वसा के साथ 20 सर्विंग बनाता है। प्रति सेवारत 59 सेंट के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 3% पूरा करता है। 10 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतुष्टिदायक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 55 मिनट का समय लगता है। यदि आप ग्लूटेन मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए आयरिश क्रीम लिकर, वेनिला अर्क, हैवी क्रीम और कुछ अन्य चीजें ले लें। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह रेसिपी 15% का चम्मच स्कोर अर्जित करती है, जो इतना अच्छा नहीं है। जिन यूजर्स को यह रेसिपी पसंद आई उन्हें ब्लैक-एंड-व्हाइट ट्रफल्स, व्हाइट चॉकलेट ट्रफल्स और व्हाइट चॉकलेट ट्रफल्स भी पसंद आए।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने का तरीका.
क्रीम को गर्मी-रोधी कटोरे में रखें, और कटोरे को उबलते पानी के पैन के ऊपर रखें। पूरी तरह गर्म होने तक पकाएं। एक वायर व्हिस्क का उपयोग करके, धीरे-धीरे सफेद चॉकलेट को गर्म क्रीम में तब तक हिलाएं जब तक कि वह पूरी तरह से पिघल न जाए।
लिकर और वेनिला में फेंटें। 1 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें या नरम होने तक लेकिन इतना सख्त होने तक कि इसे बाहर निकाला जा सके। ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर पहले से गरम कर लें। 2 चम्मच या 1 1/4-इंच आइसक्रीम स्कूप के साथ, चॉकलेट मिश्रण की छोटी-छोटी बूंदें बनाएं और चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें। लगभग 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें, जब तक कि यह इतना सख्त न हो जाए कि खुरदरे गोले में बदल जाए।
कटे हुए हेज़लनट्स को शीट पैन पर रखें और उन्हें 8 मिनट के लिए ओवन में रखें। कमरे के तापमान तक ठंडा करें। बिटरस्वीट चॉकलेट को हीट-प्रूफ बाउल में पिघलाएं, उबलते पानी के पैन के ऊपर रखें।
10 ट्रफ़ल्स के ऊपर पिघली हुई खट्टी मीठी चॉकलेट छिड़कें।
बचे हुए ट्रफल्स को कटे हुए मेवों में रोल करें। परोसने के लिए तैयार होने तक ठंडा।
ध्यान दें: यह नुस्खा अद्यतन किया गया है और मूल रूप से प्रकाशित या प्रसारित किए गए से भिन्न हो सकता है।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन, स्पार्कलिंग गुलाब
स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ एंटीपास्टी के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग के साथ पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रुट एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 57 डॉलर प्रति बोतल है।
![पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट]()
पेरियर-जौएट ग्रैंड ब्रूट
फूलों और फलों की सुगंध (पीले फल और ताजे फल) की अद्भुत ताजगी और जीवंतता, वेनिला और मक्खन के सूक्ष्म नोट्स को रास्ता देने से पहले, जड़ें जमा लेती है, जिससे वाइन को एक फल और सुसंगत चरित्र मिलता है। चेरी प्लम, नींबू और बर्गमोट नारंगी के स्वर पहले उभरते हैं, फिर नींबू और हनीसकल जैसे फलों के पेड़ों के फूलों के लिए रास्ता बनाते हैं। इसके बाद मक्खन, मेडेलीन केक और वेनिला चीनी के नोट आते हैं। अंगूर, सफेद आड़ू, हरी नाशपाती, सेब के पेड़ और हरी हेज़लनट्स के लंबे स्वर स्वाद को बढ़ाते हैं।