सफेद पेपरमिंट स्नोबॉल
व्हाइट पेपरमिंट स्नोबॉल्स रेसिपी लगभग 30 मिनट में बनाई जा सकती है। यह रेसिपी 36 लोगों के लिए है और इसकी कीमत 12 सेंट प्रति सर्विंग है। इस हॉर ड्युव्रे में प्रति सर्विंग 87 कैलोरी , 1 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है। अगर आपके पास पेपरमिंट कैंडीज, चीनी कुकी आटा, पाउडर चीनी और कुछ अन्य सामग्री उपलब्ध हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। यह क्रिसमस के लिए एकदम सही है। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 0% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर सुधार योग्य है। इसी तरह की रेसिपी के लिए पेपरमिंट व्हाइट चॉकलेट फज , पेपरमिंट हॉट चॉकलेट कपकेक और चॉकलेट पेपरमिंट कुकीज़ आज़माएँ।
निर्देश
ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
कुकी आटे को 8 टुकड़ों में काटें। इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, मध्यम गति पर आटे के टुकड़े, पेपरमिंट अर्क, 1/3 कप कुचल पेपरमिंट कैंडीज और 1/2 कप पाउडर चीनी को अच्छी तरह से मिलाएं।
आटे को 1 इंच व्यास के गोले में बेल लें। चर्मपत्र से ढकी कुकी शीट पर 2 इंच की दूरी पर व्यवस्थित करें और लगभग 8 से 10 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें और कूलिंग रैक पर थोड़ा ठंडा होने दें।
एक छोटे कटोरे में बची हुई 1/2 कप चीनी पाउडर डालें। जब कुकीज़ अभी भी गर्म हों, तो उन्हें चीनी में रोल करें।
कुचले हुए पेपरमिंट कैंडीज छिड़कें और परोसें।
जैसे ही कुकीज़ ठंडी होंगी, वे थोड़ी चपटी हो जाएंगी।
375 डिग्री एफ के लिए पहले से ओवन गरम करें।
कुकी आटे के रोल को आधा काटें।
आधे हिस्सों को अलग-अलग बड़े मिक्सिंग बाउल में डालें। एक बाउल में, 1/4 कप मैदा और पेपरमिंट एक्सट्रेक्ट को कुकी आटे में अच्छी तरह मिलाएँ। दूसरे बाउल में, बचा हुआ 1/4 कप मैदा और पर्याप्त मात्रा में फ़ूड कलर डालकर लाल आटा बनाएँ।
दस्ताने पहने हाथों से तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक रंग अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए।
सफेद और लाल आटे को 24-24 टुकड़ों में बाँट लें (कुल 48 टुकड़े होंगे)।
प्रत्येक टुकड़े को 8 इंच लंबी और लगभग 1/4 इंच व्यास वाली रस्सी के आकार में रोल करें।
कैंडी केन को आकार देने के लिए, चर्मपत्र से ढकी कुकी शीट पर प्रत्येक रंग की 1 रस्सी को एक साथ रखें। धीरे से एक साथ मोड़ें और कैंडी केन का आकार दें। शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं, कुकीज़ को लगभग 2 इंच की दूरी पर रखें।
तब तक बेक करें जब तक कि किनारे हल्के भूरे न हो जाएं, लगभग 10 मिनट।
ओवन से निकालें और कुकीज़ को रैक पर रखने से पहले लगभग 5 मिनट के लिए आराम दें। उन्हें एक लंबे धातु के स्पैटुला के साथ कुकी शीट से धीरे से निकालें और कूलिंग रैक पर ठंडा करें।