सफेद बोलोग्नीज़ के साथ एंड्रयू कार्मेलिनी का पप्पर्डेल

सफेद बोलोग्नीज़ के साथ एंड्रयू कार्मेलिनी का पप्पर्डेल
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए एंड्रयू कार्मेलिनी के पैपर्डेल को सफेद बोलोग्नीज़ के साथ आज़माएं । के लिए $ 6.78 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 99 ग्राम प्रोटीन, 93 ग्राम वसा, और कुल का 1691 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्राउंड पोर्क, चिकन स्टॉक, अजवाइन की जड़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो एंड्रयू कार्मेलिनी का चिकन पॉट पाई, एंड्रयू कार्मेलिनी की ग्रीन ग्रिट्स, तथा एंड्रयू कार्मेलिनी का तला हुआ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, झिलमिलाहट तक जैतून का तेल गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2
वील और पोर्क जोड़ें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए और मांस लगभग 6 से 8 मिनट तक पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
3
वाइन डालें और मध्यम आँच पर पकाएँ, पुलाव के नीचे से किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को वाष्पित होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
4
पुलाव में आधा-आधा और चिकन स्टॉक जोड़ें, फिर थाइम, दौनी, ऋषि, बे पत्ती, लहसुन, गुलाबी मिर्च, कुचल लाल मिर्च, जायफल और नमक और काली मिर्च के एक उदार चुटकी में हलचल करें । बस एक उबाल लाओ। कवर करें और मध्यम कम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस थोड़ा गाढ़ा न हो जाए और मांस बहुत निविदा हो, लगभग 2 घंटे । इस बीच, एक मध्यम कड़ाही में, बेकन को मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, वसा के जमा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआस्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)1 क्रेनबेरी लोफ पाउंड केक, जिसे 1/2 इंच के क्यूब्स में काटकर 2 कप बनाया जा सकता है (या 2 कप बचे हुए डैनिश या डोनट्स को सूखे क्रेनबेरी के साथ मिलाकर उपयोग करें - नीचे देखें)
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
1/2 टहनी मेंहदी1/2 टहनी मेंहदी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
5
प्याज, मशरूम और अजवाइन की जड़ डालें और हिलाते हुए, सोफ्रिटो के नरम होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ । में सोफ्रिटो हिलाओ
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
CeleriacCeleriac
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
6
बोलोग्नेसॉस, आंशिक रूप से कवर करें और मध्यम कम गर्मी पर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सॉस थोड़ा कम न हो जाए, लगभग 25 मिनट लंबा । थाइम, दौनी और बे पत्ती को त्यागें । सीज़न द
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करेंबोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
7
बोलोग्नेसनमक और काली मिर्च के साथ सॉस और बहुत कम गर्मी पर गर्म रखें । नमकीन उबलते पानी के एक बड़े बर्तन में, पप्पर्डेल को अल डेंटे तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिएपेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
PappardellePappardelle
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
8
नाली, खाना पकाने के पानी का 1/4 कप आरक्षित ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
9
पास्ता और खाना पकाने का पानी डालें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4पेस्ट्री टिप्स—गोल टिप्स #4
10
बोलोग्नेसॉस और मध्यम गर्मी पर टॉस करें जब तक कि पास्ता अच्छी तरह से लेपित न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
11
पास्ता को एक बड़े, उथले कटोरे में स्थानांतरित करें और मेज पर पार्मिगियानो-रेजिगो को पास करते हुए तुरंत परोसें । फूड रिपब्लिक पर रात के खाने के लिए और पास्ता रेसिपी: स्वोर्डफ़िश, जैतून, केपर्स और मिंट रेसिपी के साथ पचेरी पास्ता सफेद पुट्टनेस्का रेसिपी के साथ स्पेगेटी मसालेदार सलामी और टमाटर रेसिपी के साथ रिगाटोनी
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
ताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिएताजा पुदीने की पत्तियां, पतले कटे हुए, गार्निश के लिए
स्वोर्डफ़िशस्वोर्डफ़िश
1 पीली शिमला मिर्च, छोटा पासा1 पीली शिमला मिर्च, छोटा पासा
3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन3 बड़े चम्मच सरसों, अधिमानतः डिजॉन
मकई की रोटी का घोलमकई की रोटी का घोल
कटा हुआ ताजा कालेकटा हुआ ताजा काले
2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए
परोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पके हुए पास्ता के ऊपर परोसें
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम

सामग्री

591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ बेकनबारीक कटा हुआ बेकन1स्टडिंग हैम के लिए पूरास्टडिंग हैम के लिए पूरा591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटी हुई अजवाइन की जड़बारीक कटी हुई अजवाइन की जड़591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ सफेद या क्रेमिनी मशरूमबारीक कटा हुआ सफेद या क्रेमिनी मशरूम1चुटकीकुचल लाल मिर्च का चुटकीकुचल लाल मिर्च का चुटकी1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 कप सफेद चीनी1 कप सफेद चीनी1छोटालहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ग्राउंड पोर्कग्राउंड पोर्क4541 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।1/3 बैग अतिरिक्त चौड़ा अंडा नूडल्स1/3 बैग अतिरिक्त चौड़ा अंडा नूडल्स2961 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोआधा-आधाआधा-आधा2झींगा और शिरायुक्तकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चकोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबाचिकन स्टॉक या कम सोडियम शोरबा1चुटकीताजा कसा हुआ जायफल का चुटकीताजा कसा हुआ जायफल का चुटकी2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबारीक कटा हुआ प्याजबारीक कटा हुआ प्याज2271 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।pappardellepappardelle2झींगा और शिरायुक्तपरोसने के लिए ताजा कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़परोसने के लिए ताजा कद्दूकस किया हुआ पार्मिगियानो-रेजिगो चीज़1छोटामेंहदी की टहनीमेंहदी की टहनी2ऋषि पत्तियांऋषि पत्तियां1थाइम स्प्रिगथाइम स्प्रिग
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार3 एचआरएस, 30 मिनट
सर्विंग्स2
स्वास्थ्य स्कोर56
पत्रिका
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