सफेद शतावरी और हैम ग्रैटिन
सफेद शतावरी और हैम ग्रैटिन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 2.2 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 241 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए काली मिर्च, आटा, नींबू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शतावरी की चटनी, हैम और शतावरी औ ग्रैटिन, तथा शतावरी और मस्करपोन ग्रैटिन.
निर्देश
ओवन को 350 पर प्रीहीट करें और 9-बाय-13 इंच के उथले बेकिंग डिश पर हल्का मक्खन लगाएं । एक बहुत बड़ी, गहरी कड़ाही में 8 कप पानी उबाल लें ।
शतावरी के छिलके डालें और पानी में नमक डालें ।
शतावरी बंडलों को कड़ाही में जोड़ें और उच्च गर्मी पर निविदा तक पकाना, लगभग 12 मिनट ।
शतावरी को एक थाली में स्थानांतरित करें और सूखा थपथपाएं । शतावरी शोरबा को एक बड़े गिलास मापने वाले कप में तनाव दें ।
एक मध्यम सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
आटे में फेंटें और मध्यम आँच पर 1 मिनट तक पकाएँ ।
1 1/2 कप शतावरी शोरबा डालें और मध्यम आँच पर, लगातार चलाते हुए, सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ । नमक, काली मिर्च, नींबू का रस और जायफल के साथ सॉस का मौसम ।
शतावरी से तार निकालें और प्रत्येक बंडल के चारों ओर हैम का एक टुकड़ा रोल करें ।
शतावरी और हैम बंडलों को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर सॉस डालें ।
पनीर के साथ छिड़के और ओवन के ऊपरी तीसरे में लगभग 25 मिनट के लिए, या पनीर के पिघलने और सॉस बुदबुदाती होने तक ग्रैटिन को बेक करें ।