सफेद शराब के साथ मसल्स
व्हाइट वाइन के साथ मसल्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 515 कैलोरी, 32 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मसल्स, अंडे की जर्दी, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो सफेद शराब के साथ मसल्स, सफेद शराब में मसल्स, तथा सफेद शराब में मसल्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
व्हिस्क अंडे की जर्दी, लहसुन, औरएक मध्यम कटोरे में नींबू का रस ।
व्हिस्किंगलगातार, वनस्पति तेल में बूंदा बांदी, फिरएक धीमी, स्थिर धारा में जैतून का तेल; व्हिस्क जब तकलैओली इमल्सीफाइड नहीं है । नमक के साथ सीजन औरअधिक नींबू का रस, अगर वांछित । आवरण; सर्द।
आगे क्या: एओली को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।
एक बड़े भारी बर्तन में तेल गरम करेंमध्यम-उच्च गर्मी।
प्याज, मौसम के साथ जोड़ेंनमक और काली मिर्च, और पकाना, अक्सर सरगर्मी,नरम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
लहसुन जोड़ेंऔर पकाना, अक्सर सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
टमाटर का पेस्ट जोड़ें औरखाना बनाना, सरगर्मी,जब तक यह अंधेरा शुरू न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
शराब जोड़ें और अबोइल में लाएं । तरल होने तक गर्मी और उबाल कम करेंथोड़ा कम, लगभग 1 मिनट ।
बर्तन में मसल्स और 1/2 कप पानी डालें,ढक दें और आँच को मध्यम कर दें । कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि मसल्स खुले न हों(जो भी नहीं खुलता है उसे त्यागें), 10-12मिनट ।
करछुल मसल्स और शोरबा उथले में और थाइम के साथ शीर्ष; रोटी और नींबू एओली के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.1 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ला क्रेमा रूसी नदी शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल है ।
![ला Crema रूसी नदी Chardonnay]()
ला Crema रूसी नदी Chardonnay
नाक पर खट्टे स्वर होते हैं, हरे सेब, अनानास और फूलों की सुगंध के साथ कारमेल और हेज़लनट के निशान होते हैं । रूसी नदी अपीलीय के उज्ज्वल फल और कुरकुरा अम्लता मुंह में स्पष्ट हैं, नींबू-चूने के घटकों और केंद्रित नाशपाती नोटों के साथ, एक सुस्त सेब और मसाला खत्म द्वारा ऑफसेट ।