सफेद शराब, तारगोन, छिछले, मक्खन और ग्रील्ड फ्रेंच ब्रेड के साथ उबले हुए मसल्स
सफेद शराब, तारगोन, उथले, मक्खन, और ग्रील्ड फ्रेंच ब्रेड के साथ उबले हुए मसल्स सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.28 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस pescatarian नुस्खा है 501 कैलोरी, 21g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। का एक मिश्रण baguette, shallots, जैतून का तेल, और एक मुट्ठी भर के अन्य अवयवों रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट. यह एक है बल्कि महंगा भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 74 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं उबले हुए Mussels सफेद शराब में, उबले हुए Mussels सफेद शराब में, तथा उबले हुए Mussels सफेद शराब में.
निर्देश
गर्मी ग्रिल उच्च करने के लिए ।
एक चुटकी नमक के साथ लहसुन छिड़कें और, एक बड़े चाकू के सपाट पक्ष के साथ, लहसुन को मैश करके एक मोटे पेस्ट में धब्बा दें ।
ग्रिल के ग्रेट्स पर एक स्टॉकपॉट में तेल गरम करें, प्याज़ और लहसुन डालें और प्याज़ के नरम होने तक पकाएँ ।
शराब जोड़ें, एक उबाल लाएं और मसल्स में हलचल करें । बर्तन को ढक दें और मसल्स को तब तक पकाएं जब तक कि वे सभी खुल न जाएं, लगभग 6 से 8 मिनट, जो भी न खुले उसे त्याग दें ।
एक बड़े कटोरे में एक स्लेटेड चम्मच के साथ मसल्स निकालें । खाना पकाने के तरल को एक उबाल में लाएं और मक्खन में व्हिस्क करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, स्वाद के लिए, और तारगोन में हलचल ।
मिश्रण को मसल्स के ऊपर डालें और ग्रिल्ड ब्रेड के साथ तुरंत परोसें ।
तेल के साथ बैगूएट के कटे हुए हिस्से को ब्रश करें, नमक और काली मिर्च और ग्रिल के साथ सीजन करें, हल्के सुनहरे भूरे रंग तक नीचे की तरफ काटें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
Chardonnay, Muscadet, और रिस्लीन्ग कर रहे हैं महान विकल्प के लिए शंख । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप की कोशिश कर सकते Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Chateau Ste. मिशेल इंडियन वेल्स Chardonnay शराब
"हमारे इंडियन वेल्स शारदोन्नय वाह्लुक ढलान जैसी गर्म साइटों के विशिष्ट उष्णकटिबंधीय फल चरित्र प्रदान करते हैं । मुझे यह शारदोन्नय का पका हुआ अनानास और बटरस्कॉच स्वाद और समृद्ध, मलाईदार बनावट पसंद है । अमीर सॉस के साथ स्कैलप्स, स्कैम्पी या पास्ता के साथ इसे आज़माएं । "- बॉब Bertheau