सर्फ और टर्फ: सुअर का मांस और झींगा के साथ लहसुन (Cerdo y Gambas अल Ajillo)
सर्फ और टर्फ: सुअर का मांस और झींगा के साथ लहसुन (Cerdo y Gambas अल Ajillo) एक लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 635 कैलोरी, 48g प्रोटीन की, तथा 18 ग्राम वसा. के लिए $ 3.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. लहसुन पाउडर, शहद, नमक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । शहद का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं हनी जिंजरब्रेड एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 20 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 65 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं Gambas अल Ajillo (लहसुन झींगे), Gambas अल Ajillo/ लहसुन झींगा, तथा Gambas अल Ajillo (लहसुन के साथ झींगा).
निर्देश
1
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव]()
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव2
नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ सूअर का मांस रगड़ें । ओवन सुरक्षित हैंडल के साथ एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर अंगूर के बीज का तेल गरम करें और पोर्क लोई को सभी तरफ से भूनें । पन्नी के साथ कवर करें और कांटा निविदा तक ओवन में भूनें, लगभग 35 से 45 मिनट से 1 घंटे तक । 30 मिनट के निशान पर, आप पन्नी को हटा देंगे और पोर्क पर कुछ आम शहद सॉस ब्रश करेंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी]()
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी![3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें]()
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें![पोर्क लोई]()
पोर्क लोई![शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ]()
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ![किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज]()
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज![1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास]()
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन![2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना]()
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
पोर्क लोई
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्तानाउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक![1 चम्मच GOYA® नींबू का रस]()
1 चम्मच GOYA® नींबू का रस![पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव]()
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
1 चम्मच GOYA® नींबू का रसपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव3
ढक्कन के साथ सॉस पैन में 5 कप पानी उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ
सफेद मोती जौ4
चावल, मक्खन और नमक डालें । एक उबाल पर लौटें, कवर करें, गर्मी को कम करें और ढक्कन को हटाए बिना 20 मिनट तक पकने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक![गोया® मटर]()
गोया® मटर![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
गोया® मटर1/2 कप मीठी मार्सला वाइन5
पोर्क लोई को ओवन में रखने के बाद, मैंगो हनी सॉस शुरू करें । एक सॉस पैन में, अंगूर के बीज के तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्म करें और लगभग 2 मिनट तक पारभासी होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें]()
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें![पोर्क लोई]()
पोर्क लोई![2 से 3 कप सूखी रेड वाइन]()
2 से 3 कप सूखी रेड वाइन![किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज]()
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज![1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास]()
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लेंपोर्क लोई
2 से 3 कप सूखी रेड वाइनकिशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानासबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![सफेद मोती जौ]()
सफेद मोती जौ![पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव]()
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
सफेद मोती जौपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव6
जलपीनो और सिरका में हिलाओ और लगभग 1 मिनट तक पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 बड़ा चम्मच जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ]()
1 बड़ा चम्मच जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ![पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो]()
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 बड़ा चम्मच जलापेनो, पतले टुकड़ों में कटा हुआ.webp?size=32){kind=small}
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो7
चिकन स्टॉक और आम का रस डालें, उबाल लें । 2/3, लगभग 10 मिनट तक कम करने की अनुमति दें । शहद में हिलाओ और गाढ़ा होने दो, लगभग 2 मिनट । एक छोटे कटोरे में लगभग 1/2 कप सॉस सुरक्षित रखें, कवर करें और गर्म पानी के एक बड़े कंटेनर में डुबो कर गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)![किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज]()
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज![सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल]()
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल![1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास]()
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास![बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित]()
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित![1 कप सफेद मोती जौ]()
1 कप सफेद मोती जौ
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज
सफेद बेकिंग चॉकलेट कर्ल1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानासबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित1 कप सफेद मोती जौउपकरण आप उपयोग करेंगे![प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग]()
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग8
पोर्क को उजागर करें और पोर्क पर आम के कुछ शीशे का आवरण ब्रश करें और ओवन में मांस की सतह पर कैरामेलाइज़ करने की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की]()
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की![1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास]()
1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास![पानी की अनुमति देने के लिए]()
पानी की अनुमति देने के लिए![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की1 बड़ा सफ़ेद अनानास या नियमित अनानास
पानी की अनुमति देने के लिएहड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव]()
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव10
बीन्स को मध्यम आँच पर गरम करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप]()
1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप
1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप11
ओवन से सूअर का मांस निकालें और आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)उपकरण आप उपयोग करेंगे![पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव]()
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव12
सेम को चावल में मोड़ो, कवर करें और आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप]()
1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप![गोया® मटर]()
गोया® मटर
1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरपगोया® मटर13
झींगा के लिए, एक कड़ाही में मध्यम आँच पर अंगूर के बीज का तेल गरम करें और मक्खन को पिघलाने के लिए डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें]()
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक![2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट]()
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लेंखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्टउपकरण आप उपयोग करेंगे![कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक]()
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक14
लहसुन डालें और कुछ मिनट तक भूनें, ध्यान रहे कि यह जले नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![गोया® लहसुन]()
गोया® लहसुन
गोया® लहसुन15
झींगा डालें और सिर्फ गुलाबी और अपारदर्शी होने तक पकाएँ और आँच से हटा दें । (झींगा को ओवरकुक न करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट]()
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट16
सूअर का मांस नीचे स्लाइस । सर्विंग प्लेट के बीच में कुछ चावल और बीन्स डालें । शीर्ष पर कटा हुआ सूअर का मांस के स्लाइस की व्यवस्था करें और लगभग 4 चिंराट की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट]()
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट![1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप]()
1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरप![हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)]()
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)![गोया® मटर]()
गोया® मटर
2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट1 कप मेपल सिरप या मेपल-स्वाद वाला सिरपहड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)गोया® मटरउपकरण
सामग्री
1कसा हुआ परमेसन चीज़![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक]()
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक454हैबेनेरो मिर्च![4 पतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभग 1-1/4 पाउंड)]()
4 पतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभग 1-1/4 पाउंड)454हैबेनेरो मिर्च![लाल बीन्स]()
लाल बीन्स2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)]()
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)4![लहसुन लौंग]()
लहसुन लौंग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी]()
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी1कसा हुआ परमेसन चीज़![grapeseed तेल]()
grapeseed तेल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![grapeseed तेल]()
grapeseed तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज]()
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1छोटा![जलापेनो काली मिर्च, उपजी और बीज हटाए गए और कीमा बनाया हुआ (इन या किसी भी गर्म मिर्च को संभालते समय दस्ताने का उपयोग करें)]()
जलापेनो काली मिर्च, उपजी और बीज हटाए गए और कीमा बनाया हुआ (इन या किसी भी गर्म मिर्च को संभालते समय दस्ताने का उपयोग करें)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![आम का रस, अधिमानतः बिना अतिरिक्त चीनी के]()
आम का रस, अधिमानतः बिना अतिरिक्त चीनी के907हैबेनेरो मिर्च![पोर्क लोई]()
पोर्क लोई1कसा हुआ परमेसन चीज़![चावल शराब सिरका]()
चावल शराब सिरका2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![1/2 कप मीठी मार्सला वाइन]()
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन8थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नमक, यदि आवश्यक हो, और हौसले से जमीन काली मिर्च]()
नमक, यदि आवश्यक हो, और हौसले से जमीन काली मिर्च8थोड़ी सी कटी हुई तोरी![नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1![शलोट, कीमा बनाया हुआ]()
शलोट, कीमा बनाया हुआ454हैबेनेरो मिर्च![(21 से 30-गिनती) झींगा, गोले हटा दिए गए और विच्छेदित]()
(21 से 30-गिनती) झींगा, गोले हटा दिए गए और विच्छेदित4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![सफेद चावल]()
सफेद चावल
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक454हैबेनेरो मिर्च
4 पतले कटे हुए हड्डी रहित, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट फ़िलेट्स (लगभग 1-1/4 पाउंड)454हैबेनेरो मिर्च
लाल बीन्स2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)4
लहसुन लौंग2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
अर्ध-चन्द्राकार स्लाइस अंग्रेजी ककड़ी1कसा हुआ परमेसन चीज़
grapeseed तेल2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेgrapeseed तेल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
किशमिश, खजूर और बादाम के साथ 1-1/4 कप म्यूस्लिक्स अनाज1छोटा
जलापेनो काली मिर्च, उपजी और बीज हटाए गए और कीमा बनाया हुआ (इन या किसी भी गर्म मिर्च को संभालते समय दस्ताने का उपयोग करें)2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
आम का रस, अधिमानतः बिना अतिरिक्त चीनी के907हैबेनेरो मिर्च
पोर्क लोई1कसा हुआ परमेसन चीज़
चावल शराब सिरका2सीपी. सब्जी (जैसे पालक)
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन8थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक, यदि आवश्यक हो, और हौसले से जमीन काली मिर्च8थोड़ी सी कटी हुई तोरी
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च1
शलोट, कीमा बनाया हुआ454हैबेनेरो मिर्च
(21 से 30-गिनती) झींगा, गोले हटा दिए गए और विच्छेदित4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
सफेद चावलकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 20 मिनट
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर23
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