मार्शमैलो फ्रॉस्टिंग के साथ साधारण जन्मदिन का केक सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10g प्रोटीन की, 40 ग्राम वसा, और कुल का 859 कैलोरी. के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यदि आपके पास वैनिलन का अर्क, दानेदार चीनी, आटा और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह नुस्खा 2 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 55 मिनट. इसके लिए एकदम सही है जन्मदिन. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 33 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो सरल घर का बना जन्मदिन का केक, सरल ब्लूबेरी नींबू जन्मदिन का केक, तथा कॉटन कैंडी फ्रॉस्टिंग के साथ बर्थडे केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
2
विशेष उपकरण: 2 (8 बाय 2-इंच) गोल केक पैन और एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
1
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
उदारतापूर्वक 2 केक पैन के नीचे और किनारों पर मक्खन लगाएं । प्रत्येक पैन के तल में चर्मपत्र कागज का एक गोल रखें और उन्हें मक्खन के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
फ्राइंग पैन
3
पैन को बेकिंग शीट पर रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
4
कम गर्मी पर एक छोटे बर्तन में 10 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉट
5
बर्तन को स्टोव से निकालें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें । रिजर्व ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
स्टोव
पॉट
6
एक मध्यम कटोरे में, बेकिंग सोडा, नमक, बेकिंग पाउडर और मैदा को एक साथ छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडा
सभी उद्देश्य आटा
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
एक बड़े कटोरे में, अंडे, चीनी, वेनिला और खट्टा क्रीम को एक साथ चिकना होने तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खट्टा क्रीम
वेनिला
चीनी
अंडा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
8
आटे के मिश्रण को गीली सामग्री में छोटे बैचों में मिलाएं, गांठ बनने से बचने के लिए फुसफुसाते हुए । बैटर के बीच में एक कुआं बनाएं और पिघला हुआ मक्खन डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
Whisk चिकनी जब तक. कटी हुई चॉकलेट में फोल्ड करें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
10
केक पैन के बीच बल्लेबाज को विभाजित करें और शीर्ष स्तर तक फैलाएं । पैन के किनारों को धीरे से टैप करें ताकि बैटर समान रूप से वितरित हो । बेकिंग शीट को ओवन के बीच में स्लाइड करें और तब तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए, 40 से 45 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
साफ़ मक्खन का स्वाद
ओवन
फ्राइंग पैन
11
पैन को ओवन से निकालें और केक को थोड़ी देर ठंडा होने दें । एक तार रैक के साथ लगे बेकिंग शीट पर पैन से केक को उल्टा करें और चर्मपत्र कागज को छील लें । फ्रॉस्टिंग से पहले उन्हें कम से कम 45 मिनट तक ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपर
बेकिंग शीट
वायर रैक
ओवन
1
एक अस्थायी डबल बॉयलर बनाने के लिए सॉस पैन में लगभग 2 इंच गहरा पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
डबल बॉयलर
सॉस पैन
2
पैन को स्टोव पर रखें और पानी को एक कोमल उबाल में लाएं । अंत में किसी भी अशुद्धियों को साफ करने के लिए और थर्मामीटर काम करने के लिए परीक्षण करने के लिए तत्काल पढ़ने वाले थर्मामीटर को उबालने वाले पानी में डुबोएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
डिप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटर
स्टोव
फ्राइंग पैन
3
एक साफ, बड़े मिक्सिंग बाउल में 5 बड़े चम्मच ठंडा पानी, टैटार की क्रीम, चीनी, अंडे की सफेदी और कॉर्न सिरप मिलाएं । धीरे से उबलते पानी के ऊपर कटोरा कम करें । बर्तन के नीचे गर्मी बंद करें । पानी पर गोरों को कोड़ा मारने के लिए एक इलेक्ट्रिक हैंड बीटर का उपयोग करें । इस प्रक्रिया के दौरान अंडे के सफेद मिश्रण को लावारिस न छोड़ें या किसी भी समय पीटना बंद न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टैटार की क्रीम
कॉर्न सिरप
अंडे का सफेद भाग
चीनी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
पॉट
4
लगभग 3 मिनट के बाद, कटोरे को गर्मी से हटा दें, बीटर को नीचे सेट करें और जल्दी से अंडे की सफेदी का तापमान लें । आप चाहते हैं कि वे 140 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुँचें यदि आप उस बिंदु तक पहुँचने से पहले तापमान को मापते हैं, तो तुरंत गोरों के कटोरे को पानी के ऊपर वापस रख दें और जब तक वे समाप्त नहीं हो जाते, तब तक पिटाई फिर से शुरू करें, अतिरिक्त 2 से 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे का सफेद भाग
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
5
कटोरे को पानी से निकालें और वेनिला अर्क में मोड़ो । यह की तरह दिखना चाहिए marshmallow मुलायमियत. मिश्रण को ठंडा होने देने के लिए फ्रॉस्टिंग को अलग रख दें । केक को फ्रॉस्ट करें, जैसा कि मेरे पिता कहते थे, शीर्ष और पक्षों पर फ्रॉस्टिंग को "ग्लॉपिंग" करते थे ।