सरसों और जड़ी बूटी की पपड़ी के साथ मेमने का रैक
एक सरसों और जड़ी बूटी परत के साथ मेमने का रैक एक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 19 ग्राम प्रोटीन, 50 ग्राम वसा, और कुल का 533 कैलोरी. के लिए $ 3.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । अगर आपके हाथ में नमक, मेंहदी, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । जड़ी बूटियों का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मिंट चॉकलेट चिप कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 47 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो जड़ी बूटी क्रस्ट के साथ मेमने का रैक, लहसुन-जड़ी बूटी क्रस्ट के साथ मेमने का रैक, तथा हर्ब क्रस्ट के साथ मेमने का रोस्ट रैक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
काली मिर्च के साथ मेमने के रैक का मौसम । एक बड़े उथले डिश में, जैतून के तेल को मेंहदी के साथ मिलाएं ।
भेड़ का बच्चा जोड़ें और कोट करने के लिए बारी । कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए ढककर ठंडा करें ।
एक ग्रिल को हल्का करें या ओवन को 50% तक प्रीहीट करें
मेमने को नमक के साथ सीज़न करें और इसे ग्रिल करें, वसा की तरफ नीचे, जब तक कि वसा भूरा और बहुत कुरकुरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट । मेमने को मोड़ें और इसे अंगारों से दूर ले जाएं (यदि आवश्यक हो, तो अंगारों को एक तरफ धकेलें) । लगभग 10 मिनट के लिए भेड़ के बच्चे को कवर और ग्रिल करें, मोड़, जब तक कि एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर मांस रजिस्टरों में डाला न जाए 130 मध्यम दुर्लभ के लिए । वैकल्पिक रूप से, एक बड़े ओवनप्रूफ स्किलेट को गर्म करें ।
मेमने के रैक, वसा की तरफ नीचे जोड़ें, और मध्यम उच्च गर्मी पर अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 8 मिनट तक पकाएं । रैक को चालू करें और दूसरे भावपूर्ण पक्ष को हल्का भूरा करें, लगभग 3 मिनट ।
ओवन में स्थानांतरित करें और लगभग 10 मिनट, या मध्यम दुर्लभ तक भूनें ।
रैक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
मेमने के रैक को सरसों के साथ उदारता से ब्रश करें और शीर्ष पर जड़ी बूटियों को थपथपाएं । मेमने को 8 डबल चॉप में तराशें ।