सरसों की चटनी के साथ सिकी सामन एक है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 2.28 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 190 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यदि आपके पास क्रीम, अजमोद, नींबू उत्तेजकता, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू उत्तेजकता का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ऑरेंज जेस्ट आइसिंग के साथ ऑरेंज मुरब्बा कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो सरसों-डिल सॉस के साथ पका हुआ सामन, शहद-सरसों की चटनी के साथ पका हुआ सामन, तथा मस्टर्ड हर्ब सॉस के साथ पोच्ड सॉकी सैल्मन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक परत में एक बड़े पैन में फ़िललेट्स रखें और 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
प्याज, अजवाइन, गाजर, पेपरकॉर्न, नमक, बे पत्ती और नींबू का रस जोड़ें । उच्च गर्मी पर उबाल लें, फिर गर्मी कम करें जब तक कि पानी मुश्किल से उबाल न जाए । जब तक सैल्मन फ़िललेट्स पक न जाएं और लगभग 10 मिनट तक फ्लेक होने लगें, तब तक उबालें । धीरे से पानी से सामन निकालें और एक बेकिंग शीट पर सेट वायर रैक में स्थानांतरित करें और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामन
नींबू का रस
ताजा धनिया, मरजोरम या अजवायन, और अजवायन के फूल का गुच्छा
बे पत्तियां
गाजर
अजवाइन
प्याज
पानी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
वायर रैक
3
सॉस बनाएं: एक मध्यम कटोरे में, खट्टा क्रीम, सरसों, नींबू का रस, डिल, अजमोद, जेस्ट, नमक और काली मिर्च मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नींबू का रस
खट्टा क्रीम
सरसों
अजमोद
सॉस
डिल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
नींबू के वेजेज और अजमोद और डिल की टहनी से घिरे एक थाली पर सामन की व्यवस्था करें ।
सैल्मन शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रोचियोली एस्टेट शारदोन्नय । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 42 डॉलर है ।