सरसों के मक्खन के साथ शलजम और शलजम साग
एक की जरूरत है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और पेसटेरियन साइड डिश? सरसों के मक्खन के साथ शलजम और शलजम का साग एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 280 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए कोलार्ड ग्रीन्स, छिछले, मक्खन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह दक्षिणी व्यंजन पसंद आया । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 83 का स्कोर%, यह डिश कमाल की है । कोशिश करो शलजम और सेब के साथ ब्रेज़्ड शलजम साग, जैतून, शलजम और शलजम साग के साथ बेक्ड चिकन, तथा सरसों के साग, शलजम और मूली के साथ बतख स्तन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कटोरी में, मक्खन को सरसों, छिले और 1 चम्मच लहसुन के साथ मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
उबलते पानी के भंडार में, शलजम के साग को निविदा तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएं ।
नाली और ठंडा होने दें, फिर साग को सूखा निचोड़ें और उन्हें काट लें ।
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, जैतून का तेल गर्म करें ।
सरसों का मक्खन और प्याज के 2 बड़े चम्मच जोड़ें और नरम होने तक मध्यम कम गर्मी पर पकाना, लगभग 10 मिनट ।
एंकोवी और बचा हुआ लहसुन डालें और लहसुन के नरम होने तक पकाएँ ।
शलजम साग जोड़ें और पकाना, सरगर्मी, 10 मिनट के लिए ।
नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
शलजम डालें और लगभग 12 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ ।
नाली और शलजम को बर्तन में लौटा दें; उन्हें सूखने के लिए उच्च गर्मी पर हिलाएं ।
गर्मी से निकालें और सरसों के मक्खन के 3 बड़े चम्मच में हलचल करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
साग को फिर से गरम करें । पिकिलोस और सरसों के मक्खन के शेष 3 बड़े चम्मच में हिलाओ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । एक गर्म कटोरे में साग चम्मच । शलजम के साथ शीर्ष और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । गुंडरलोच एस्टेट रिस्लीन्ग ड्राई 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
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