सरसों के साग और मशरूम की दिलकश कस्टर्ड टिम्बल्स
यह नुस्खा 12 परोसता है । अगर प्रति सेवारत 26 सेंट आपके बजट में गिरावट, सरसों के साग और मशरूम के दिलकश कस्टर्ड टिम्बल्स एक बेहतरीन हो सकते हैं लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 3 ग्राम प्रोटीन, 8 ग्राम वसा, और कुल का 99 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास भारी क्रीम, दूध रिकोटा पनीर, लहसुन, और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो परफेक्ट सदर्न ग्रीन्स (केल, बीट, कोलार्ड ग्रीन्स, सरसों), ब्रेज़्ड कोलार्ड साग, सरसों का साग, और लाल स्विस चार्ड, तथा दिलकश मकई कस्टर्ड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक प्री-हीट करें मध्यम उच्च गर्मी पर मक्खन पिघलाएं और सरसों के हरे शिफोनेड्स, सूखे मशरूम और कीमा बनाया हुआ लहसुन जोड़ें । तब तक पकाएं जब तक कि साग मुश्किल से मुरझा न जाए और लहसुन सुगंधित न हो जाए । एक तरफ सेट करें ।
दूध और क्रीम को सॉस पैन में रखें । एक उबाल लाओ। बुलबुले सिर्फ किनारों के साथ बनने लगते हैं, लेकिन उबाल नहीं करते हैं ।
रिकोटा डालें और अच्छी तरह से शामिल होने तक इसे फेंटें । गर्मी बंद करें और एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम कटोरे में अंडे और जर्दी को एक साथ मिलाएं । अंडे को तड़का लगाने के लिए आधा कप या गर्म क्रीम मिश्रण मिलाएं । फिर मिश्रण में बाकी (एक छलनी डालना अगर आपको बहुत रेशमी बनावट पसंद है) डालें और अच्छी तरह से फेंटें ।
साग और मशरूम का मिश्रण डालें और एक साथ मिलाएँ । एक मानक आकार के मफिन टिन को चिकना करें ।
प्रत्येक डिब्बे के बीच समान रूप से विभाजित पैन में मिश्रण डालो ।
टिन को एक बड़े बेकिंग पैन में रखें और दोनों पैन को ओवन में एक साथ रखें । एक घड़े का उपयोग करके, बेकिंग पैन में गर्म पानी डालें जब तक कि मफिन टिन के किनारों के बारे में आधा न आ जाए, एक बैन मैरी का निर्माण करें ।
लगभग 45 मिनट तक बेक करें जब तक कि बस मुश्किल से सेट न हो जाए । यदि शीर्ष भूरे रंग के होने लगते हैं तो इसे टिन की पन्नी के साथ शिथिल रूप से ढक दें ।
ओवन से निकालें और उन्हें ठंडा होने दें ।
उन्हें रखें, कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर किया गया (रात भर सबसे अच्छा है) ।
परोसें: प्लेट के लिए तैयार होने पर, उन्हें कमरे के तापमान पर लाएं और ध्यान से टिन को उल्टा कर दें । टिम्बेल्स को छोड़ने के लिए आपको नीचे की ओर धीरे से टैप करना पड़ सकता है ।
कमरे के तापमान पर परोसें । मैं अक्सर इसे ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स के साथ पेयर करता हूं