सरसों-गुड़ फ्लैंक स्टेक
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मुख्य पाठ्यक्रम? सरसों-गुड़ फ्लैंक स्टेक कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.49 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 209 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बेलसमिक सिरका, काली मिर्च, नमक और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 14 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 67 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं गुड़ ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक, तरबूज साल्सा के साथ ग्रील्ड गुड़ फ्लैंक स्टेक, तथा सोया-सरसों की चटनी के साथ पैन-ग्रिल्ड फ्लैंक स्टेक.
निर्देश
एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में पहले 7 अवयवों को मिलाएं; सील । 30 मिनट रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें ।
बैग से स्टेक निकालें, अचार को सुरक्षित रखें ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित ब्रॉयलर पैन पर स्टेक रखें; प्रत्येक तरफ 5 मिनट या दान की वांछित डिग्री तक विवाद करें ।
ओवन से स्टेक निकालें; पन्नी के साथ शिथिल कवर ।
स्टेक ब्रिल्स करते समय, आरक्षित मैरिनेड को एक छोटे नॉनस्टिक स्किलेट में रखें । उबाल लें; 1/3 कप (लगभग 6 मिनट) तक कम होने तक पकाएं, कभी-कभी हिलाएं ।
1/4-इंच-मोटी स्लाइस में अनाज में तिरछे स्टेक काटें ।
स्टेक के ऊपर बूंदा बांदी सरसों-गुड़ की चटनी। प्याज के साथ शीर्ष, अगर वांछित ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है बेरिंगर हॉवेल माउंटेन बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 35 डॉलर है ।
Beringer हवे पहाड़ Bancroft खेत Merlot
2006 बैनक्रॉफ्ट रेंच मर्लोट एक समृद्ध गार्नेट रंग है, और पके काले फल, भूरे रंग के मसाले और नारंगी उत्तेजकता के संकेत के साथ ब्रिम है । इसके परिष्कृत टैनिन और स्वाद की गहराई इसे हॉवेल पर्वत से बेरिंगर की सबसे यादगार वाइन में से एक बनाती है । मिश्रण: 93% मर्लोट, 4% कैबरनेट सॉविनन, और 3% कैबरनेट फ्रैंक