सरसों-टकसाल सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक

एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? सरसों-टकसाल सॉस के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक कोशिश करने के लिए एक जबरदस्त नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 456 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 21% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । काली मिर्च, कनोलन तेल, सहिजन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 52 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं स्ट्रॉबेरी ज़िनफंडेल सॉस और नारंगी-सरसों एओली के साथ काली मिर्च-क्रस्टेड स्टेक, काली मिर्च-सरसों की चटनी के साथ क्रस्टेड बर्गर, तथा काली मिर्च क्रस्टेड स्टेक सलाद.
निर्देश
एक छोटे कटोरे में सरसों, शहद, सहिजन, पुदीना, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह से फेंट लें ।
सरसों के मिश्रण को कमरे के तापमान पर बैठने दें ताकि स्वाद पिघल जाए (लगभग 15 मिनट) ।
एक उथले डिश में शेष नमक और काली मिर्च मिलाएं; स्टेक के दोनों किनारों को मिश्रण में दबाएं ।
उच्च गर्मी पर एक नॉनस्टिक पैन में तेल गरम करें जब तक कि तेल टिमटिमाना शुरू न हो जाए ।
पैन में स्टेक रखें; एक क्रस्ट बनने तक पकाएं (लगभग 4-5 मिनट) । स्टेक को पलट दें; वांछित डिग्री तक खाना बनाना जारी रखें (दुर्लभ के लिए लगभग 3 मिनट, मध्यम-दुर्लभ के लिए 4 मिनट और मध्यम के लिए 5 मिनट) ।
पैन से स्टेक निकालें; परोसने से 5 मिनट पहले आराम करें ।
सरसों की चटनी के साथ स्टेक परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
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Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।