सरसों स्पाएट्ज़ल और सेब सीताफल साल्सा के साथ पैन भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन

सरसों स्पाएट्ज़ल और सेब सीताफल साल्सा के साथ पैन भुना हुआ पोर्क टेंडरलॉइन बस हो सकता है मैक्सिकन नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1229 कैलोरी, 135 ग्राम प्रोटीन, तथा 51 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.13 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 53% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । जैतून का तेल, सीताफल, कोषेर नमक और काली मिर्च का मिश्रण, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जमीन दालचीनी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी Twists एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 55 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सेब सरसों ग्लेज़ेड पोर्क टेंडरलॉइन, स्पाएट्ज़ल के साथ सरसों का सूअर का मांस, तथा सरसों, मेंहदी और सेब के अचार के साथ ग्रील्ड पोर्क टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम आँच पर पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें ।
एक बड़े कटोरे में, आटा, सरसों, सूखी सरसों, परमेसन और नमक को एक साथ मिलाएं । फिर अंडे और दूध डालें और धातु या लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके एक साथ हिलाएं । स्थिरता एक मोटी बल्लेबाज होना चाहिए, पैनकेक बल्लेबाज की तुलना में थोड़ा मोटा होना चाहिए । जब पानी में उबाल आ जाए तो बर्तन के ऊपर एक कोलंडर डालें और बैटर में डालें । एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, कोलंडर के छेद के माध्यम से बल्लेबाज को मजबूर करें ताकि यह पानी में छोटी बूंदों में गिर जाए । सिर्फ एक मिनट तक पकाएं। जब स्पाएट्ज़ल सतह पर तैरता है, तो वे पक जाते हैं । खाना पकाने की प्रक्रिया को ठंडा करने और रोकने के लिए तनाव और तुरंत ठंडे पानी से कुल्ला ।
थोड़ा सूखने के लिए कुकी शीट पर स्पाएट्ज़ल बिछाएं ।
ओवन को 425 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ा, ओवन-प्रूफ सॉस पैन गरम करें ।
कैनोला तेल डालें और जब यह धुएँ में आने लगे तो सूअर का मांस डालें । स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक सूअर का मांस । पोर्क के चारों ओर एक असली अच्छा गहरा भूरा रंग पाने के लिए सभी तरफ सूअर का मांस भूनें ।
खाना पकाने के लिए पैन को ओवन में स्थानांतरित करें । पोर्क रजिस्टरों के बीच में डाले गए एक पल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को 138 डिग्री फ़ारेनहाइट तक भूनें, मध्यम-कुएं के लिए लगभग 10 से 15 मिनट ।
पोर्क को ओवन से कटिंग बोर्ड पर निकालें और टुकड़ा करने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें ।
साल्सा: जबकि सूअर का मांस पक रहा है, साल्सा बनाएं । एक बड़े कटोरे में, सेब, सिरका और नींबू का रस डालें और कोट करने के लिए टॉस करें और उन्हें भूरा होने से रोकने के लिए ।
जलपीनो, तेल, मसाले और नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । सीलेंट्रो में हिलाओ, कवर करें और सर्द करें । यह 1 दिन तक रहेगा।
एक बड़े सौते पैन में तेज आंच पर 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें । जब तेल से धुंआ निकलने लगे तो स्पाएट्ज़ल डालें और आँच को मध्यम-उच्च कर दें ।
स्पाएट्ज़ल को भूरा होने के लिए एक मिनट के लिए बैठने दें, फिर एक और मिनट के लिए हिलाएं और भूरा करें । आप पास्ता के अच्छे कुरकुरे, सुनहरे भूरे रंग के टुकड़ों की तलाश में हैं । (यदि आप उन्हें सही बनाते हैं तो उन्हें चिपकना नहीं चाहिए । यदि वे छड़ी करते हैं, तो इसका मतलब है कि बल्लेबाज शुरू से ही बहुत ढीला था । अगर बैटर बहुत ढीला था तो अगली बार थोड़ा और मैदा डालें । )
एक स्लेटेड चम्मच के साथ, स्पाएट्ज़ल को तेल से और एक थाली में हटा दें । पोर्क लोई के स्लाइस के साथ शीर्ष और शीर्ष पर साल्सा की एक उदार मदद ।
अनुशंसित शराब: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
पोर्क टेंडरलॉइन काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Malbec, Pinot Noir, और Sangiovese. पिनोट नोयर का हल्का शरीर दुबला कटौती के लिए बहुत अच्छा है, मध्यम शरीर वाले सांगियोवेस पूरक भावपूर्ण सॉस, स्टॉज, और अन्य बहु-घटक व्यंजन, और फैटी कटौती और बारबेक्यू के साथ पूर्ण शरीर वाले टैनिक मालबेक जोड़े । आप की कोशिश कर सकते सुर डे लॉस Andes Malbec. समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![सुर डे लॉस Andes Malbec]()
सुर डे लॉस Andes Malbec
रास्पबेरी, ब्लैकबेरी और प्लम नोटों का समर्थन करने वाली जीवंत अम्लता के साथ एक रसदार मालबेक नरम टैनिन और मसाला-टिंगेड फिनिश के साथ बुना हुआ है । वाइनरी में आने पर सभी अंगूरों को डबल सॉर्ट किया जाता है । सभी fermentations जगह लेने के साथ स्वाभाविक रूप से देशी yeasts. किण्वन में 20 दिन लगते हैं, 2 दिनों के ठंडे मैक्रेशन के साथ, 24-27 सेल्सियस के बीच तापमान पर सबसे अधिक जटिलता प्राप्त करने के लिए । शराब तब 100% मैलोलैक्टिक किण्वन से गुजरती है और पुराने ओक पीपों में वृद्ध होती है ।