सलामी फ्रिटाटा
सलामी फ्रिटाटन एक ग्लूटेन मुक्त, लैक्टो ओवो शाकाहारी और केटोजेनिक मुख्य कोर्स है। यह रेसिपी 6 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.0 है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 15 ग्राम प्रोटीन , 18 ग्राम वसा और कुल 249 कैलोरी होती है। Allrecipes की इस रेसिपी के 2 प्रशंसक हैं। यदि आपके पास प्याज, आधा-आधा, काली मिर्च और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 30 मिनट का समय लगता है। 40% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन काफी खराब है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: चार्ड और सलामी फ्रिटाटा , सलामी-ब्रोकोली रबे फ्रिटाटा , और स्विस चार्ड-सलामी फ्रिटाटा ।
निर्देश
मध्यम आंच पर 10 इंच की नॉनस्टिक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं।
शिमला मिर्च और प्याज डालें; 5 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।
सलामी जोड़ें; 2 मिनट तक पकाते रहें।
अंडे को हल्के से फेंटें. आधा-आधा और 1/2 कप पनीर, नमक और काली मिर्च डालकर मिलाएँ। सब्जियों को कड़ाही में डालें। ढककर 8 मिनट तक पकाएँ या जब तक अंडे नीचे सेट न हो जाएँ। यदि कड़ाही ओवनरोधी नहीं है तो हैंडल को पन्नी में लपेटें।
बचा हुआ 1/2 कप पनीर फ्रिटाटा के ऊपर छिड़कें।
कड़ाही को ब्रॉयलर में स्थानांतरित करें; 2 मिनट के लिए या जब तक अंडे बीच में सेट न हो जाएं और पनीर पिघल न जाए, तब तक ताप स्रोत से 4 से 5 इंच तक भून लें।
परोसने के लिए वेजेज में काटें।
अनुशंसित शराब: स्पार्कलिंग वाइन
मेनू पर फ्रिटाटन? स्पार्कलिंग वाइन के साथ संयोजन का प्रयास करें। भले ही आप मिमोसा नहीं बना रहे हों, अंडे के साथ स्पार्कलिंग वाइन दो कारणों से बढ़िया है। एक, यदि आप दिन की शुरुआत में अंडे खा रहे हैं, तो स्पार्कलिंग वाइन में अल्कोहल कम होता है। दूसरे, यह तालू को साफ करता है, जो महत्वपूर्ण है क्योंकि जर्दी तालू पर परत चढ़ाने के लिए जानी जाती है। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल है।
![मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो]()
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.