हिकॉरी टर्की

हिकॉरी टर्की
हिकॉरी टर्की एक मुख्य व्यंजन है जो 12 लोगों को परोसा जाता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 76 ग्राम प्रोटीन , 37 ग्राम वसा और कुल 980 कैलोरी होती है । $3.38 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 43% पूरा करता है । यदि आप ग्लूटेन मुक्त और डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में सोया सॉस, नेवल ऑरेंज, नमक और मार्जोरम की आवश्यकता होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट का समय लगता है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 67% का ठोस चम्मच स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी हैं हिकॉरी-स्मोक्ड बॉर्बन टर्की , द ओल्ड हिकॉरी कॉकटेल और द हिकॉरी स्टिक ।

निर्देश

1
एक स्टॉकपॉट में, पहले 12 सामग्रियों को उबाल लें। चीनी और नमक घुलने तक पकाएं और हिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 जार (6 औंस) मसालेदार अदरक के टुकड़े, सूखा हुआ1 जार (6 औंस) मसालेदार अदरक के टुकड़े, सूखा हुआ
जार में अचार वाले अदरक के टुकड़े, छान लेंजार में अचार वाले अदरक के टुकड़े, छान लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्सभीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स
2
गर्मी से निकालें; कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
3
टर्की से गिब्लेट निकालें; खारिज करना।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 कप भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स4 कप भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स
4
दूसरे रोस्टिंग बैग के अंदर टर्की के आकार का ओवन रोस्टिंग बैग रखें; टर्की जोड़ें. ठंडे नमकीन पानी को सावधानी से बैग में डालें। जितना संभव हो उतना हवा निचोड़ें; बैग सील करें और कोट करने के लिए पलटें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्सभीगे हुए हिकॉरी लकड़ी के चिप्स
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
भूनने वाले पैन में रखें. 18-24 घंटों के लिए फ्रिज में रखें, बीच-बीच में पलटते रहें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
6
ड्रिप पैन का उपयोग करके, अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
निर्माताओं के निर्देशों के अनुसार ग्रिल में लकड़ी के चिप्स डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टर्की ग्रेवी, गर्मटर्की ग्रेवी, गर्म
उपकरण आप उपयोग करेंगे
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
8
टर्की को छान लें और नमकीन पानी निकाल दें। टर्की को ठंडे पानी से धोएं; तौलिए से आराम से सुखाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ1 संपूर्ण जैविक चिकन, 10 टुकड़ों में काटा हुआ
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
9
प्याज, संतरा और लहसुन को कैविटी के अंदर रखें। टर्की के नीचे पंख छिपाओ; ड्रमस्टिक्स को एक साथ बांधें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन Drumsticksचिकन Drumsticks
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्चकटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए4 संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
विशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदारविशाल झींगा, पूँछ खुली, छिली हुई और परतदार
10
तेल मिलाएं; त्वचा पर रगड़ें.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
11
टर्की को ड्रिप पैन के ऊपर रखें। ढककर अप्रत्यक्ष मध्यम आंच पर 1 घंटे के लिए ग्रिल करें। पन्नी के साथ तम्बू टर्की; 1-2 घंटे तक ग्रिल करें या जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में थर्मामीटर न डाला जाए, रीडिंग 170-17 हो जाए
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़टैकोस के लिए 1/2 कप कसा हुआ चेडर चीज़
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिकभुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
12
तराशने से पहले ढककर 20 मिनट तक खड़े रहने दें।

सामग्री

4उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)440जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपैक्ड ब्राउन शुगरपैक्ड ब्राउन शुगर440जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसपैक्ड ब्राउन शुगरपैक्ड ब्राउन शुगर561 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ1 मध्यम आकार का स्पेनिश प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चminced fresh marjoram or 2 teaspoons dried marjoramminced fresh marjoram or 2 teaspoons dried marjoram22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकीमा बनाया हुआ ताजा ऋषिकीमा बनाया हुआ ताजा ऋषि22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चकीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 2 चम्मच सूखे थाइमकीमा बनाया हुआ ताजा थाइम या 2 चम्मच सूखे थाइम2whole garlic bulbs, halvedwhole garlic bulbs, halved6लहसुन लौंग, खुलीलहसुन लौंग, खुली3831 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोकम सोडियम सोया सॉसकम सोडियम सोया सॉस3221 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मचशुद्ध मेपल सिरप (अधिमानतः ग्रेड बी), साथ ही परोसने के लिए 4 चम्मच11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकानाभि नारंगी, वेजेज में कटा हुआनाभि नारंगी, वेजेज में कटा हुआ11 बड़ा चम्मच रेड वाइन सिरकाप्याज, wedges में कटौतीप्याज, wedges में कटौती170जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसjar pickled ginger slices, drainedjar pickled ginger slices, drained9461 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोsoaked hickory wood chipssoaked hickory wood chips2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकुचल लाल मिर्च के गुच्छेकुचल लाल मिर्च के गुच्छे219जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेस5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चचुटकी भर सफ़ेद तिलचुटकी भर सफ़ेद तिल4केजीएसतुर्कीतुर्की3मध्यम पीला प्याज, कटा हुआ1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार2 एचआरएस, 45 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर35
पत्रिका
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