हंगेरियन ब्रिस्केट
नुस्खा हंगेरियन ब्रिस्केट तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है डेयरी मुक्त पूर्वी यूरोपीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 66 ग्राम प्रोटीन, 42 ग्राम वसा, और कुल का 728 कैलोरी. के लिए $ 4.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 38% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है हनुक्का. यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए टोमैटो सॉस, पानी, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सरल धीमी कुकर ब्रिस्केट और हार्दिक ब्रिस्केट टैकोस, हंगेरियन किफली द्वितीय, तथा हंगेरियन गौलाश मैं.
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े डच ओवन में तेल गरम करें; प्याज जोड़ें । कुक, अक्सर सरगर्मी, 25 से 30 मिनट या जब तक प्याज सुनहरा भूरा और कारमेलाइज्ड न हो जाए । 1 चम्मच लहसुन नमक और 1/2 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ पैन से प्याज निकालें, पैन में तेल आरक्षित करें ।
आटा, पेपरिका, और शेष 1/2 चम्मच प्रत्येक लहसुन नमक और काली मिर्च को ब्रिस्केट के सभी पक्षों पर छिड़कें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर डच ओवन में आरक्षित तेल गरम करें । प्रत्येक तरफ या हल्के भूरे रंग तक 2 से 3 मिनट की ब्रिस्केट भूनें ।
बीफ़ गुलदस्ता क्यूब और 1/2 कप पानी को मिलाएं, जब तक कि गुलदस्ता भंग न हो जाए ।
ब्रिस्केट हिस्सों पर डालो ।
प्याज और टमाटर सॉस जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । कवर करें, गर्मी कम करें, और 2 1/2 घंटे उबालें ।
डच ओवन से ब्रिस्केट निकालें, और एक बड़े, रिमेड बेकिंग शीट या प्लेट पर रखें ।
ब्रिस्केट के ऊपर एक और बेकिंग शीट रखें; बेकिंग शीट के ऊपर एक भारी कड़ाही या बड़े डिब्बे रखें । (पके हुए ब्रिस्केट को तौलने से बनावट में सुधार होता है और अगले दिन स्लाइसिंग आसान हो जाती है । ) रात भर ब्रिस्केट को रेफ्रिजरेट करें । एक अलग कंटेनर में, प्याज और पैन के रस को कवर और ठंडा करें ।
प्याज-टमाटर के मिश्रण से वसा स्किम करें; वसा त्यागें ।
मध्यम-कम गर्मी पर डच ओवन में गर्मी मिश्रण । अनाज के पार पतली स्लाइस में स्लाइस ब्रिस्केट।
पैन में ब्रिस्केट जोड़ें, और 10 मिनट या अच्छी तरह से गर्म होने तक पकाएं ।
नोट: ब्रिस्केट में अनाज अक्सर टुकड़ा करते समय बदल जाता है, इसलिए लगातार ब्रिस्केट और अनाज के खिलाफ टुकड़ा करें ।