होबो आलू
होबो पोटैटो को शुरू से अंत तक बनाने में लगभग 1 घंटा 10 मिनट का समय लगता है। इस रेसिपी से 8 सर्विंग्स बनती हैं जिनमें 404 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 19 ग्राम फैट होता है । 90 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से यह रेसिपी आपके विटामिन और मिनरल की दैनिक आवश्यकताओं का 19% पूरा करती है । 12 लोग इस रेसिपी को आजमाकर खुश हुए। यह एक साइड डिश के रूप में अच्छा काम करता है। अगर आपके पास क्रीम, मक्खन, प्याज और कुछ अन्य सामग्री हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 62% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश ठोस है। इसी तरह की रेसिपी हैं एरिज़ोना होबो पोटैटो , ब्रेकफास्ट होबो पैक्स विद हैश ब्राउन पोटैटो, सॉसेज और स्कैलियन
निर्देश
आलू और गाजर को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज को भी काट लें।
सभी सब्जियों को टिन फॉयल या फॉयल बेकिंग बैग में डालें। मनचाही मात्रा में नमक डालें और ऊपर से मक्खन डालें। फॉयल को अच्छी तरह से सील करें (आपको एक से ज़्यादा बैग की ज़रूरत पड़ सकती है, ताकि सब्ज़ियाँ समान रूप से पक जाएँ)।
लगभग 40 मिनट तक या आलू और गाजर के नरम होने तक ग्रिल करें (ग्रिलिंग के दौरान बैगों को कम से कम 3-4 बार पलटें)।
ग्रिल से सब्जियां निकालें और उन्हें एक बड़े कटोरे में रखें तथा उसमें खट्टी क्रीम डालकर अच्छी तरह मिला लें।