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आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए घर को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 745 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $5.08 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। नोरेसीप्स की इस रेसिपी के 6 पंखे हैं । यदि आपके पास मालबेक, बड़े डंठल अजवाइन, समुद्री नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं "होम स्वीट होम" जिंजरब्रेड कॉटेज, घर चिकना घर, तथा घर पर घर फ्राइज़.
निर्देश
एक बड़े शेफ पैन या डच ओवन में, बेकन को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि अधिकांश वसा बाहर न निकल जाए (लेकिन तब तक नहीं जब तक कि बेकन कुरकुरा न हो जाए) ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन को एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट में निकालने के लिए निकालें । चिकन जांघों को उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च और गर्म पैन में रखें, त्वचा की तरफ नीचे । 6-7 मिनट के लिए या जब तक त्वचा सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक छोड़ दें, फिर दूसरी तरफ हल्के से भूरे रंग की अनुमति दें ।
पैन से 2 टीबीएस वसा निकालें और एक छोटी कटोरी में अलग रख दें ।
प्याज, अजवाइन और लहसुन डालें और नरम होने तक भूनें, फोंड को पैन के नीचे से हटा दें ताकि यह जले नहीं । कॉन्यैक का उपयोग करके पैन को डिग्लज़ करें । अधिकांश तरल को वाष्पित होने दें, फिर रेड वाइन, चिकन स्टॉक, बे पत्ती, थाइम और टमाटर का पेस्ट डालें । बेकन और चिकन को पैन में लौटाएं और यह सुनिश्चित करने के लिए कई बार मुड़ें कि वे अच्छी तरह से लेपित हैं और तरल में डूबे हुए हैं । ढक्कन के साथ थोड़ा तिरछा कवर करें (ताकि भाप बच सके) और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि चिकन 35-45 मिनट तक निविदा न हो ।
आपके द्वारा आरक्षित वसा में 2 टीबीएस आटा जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि कोई गांठ न हो । जब चिकन नरम हो जाए, तो पन्नी के साथ एक प्लेट और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
पैन में मशरूम और प्याज डालें और आँच को मध्यम कर दें, लगभग 15 मिनट के लिए या जब तक प्याज पक न जाए और सॉस थोड़ा कम न हो जाए, तब तक बिना ढके उबाल लें ।
वसा/आटे के मिश्रण में कुछ बड़े चम्मच सॉस डालें और घोल बनाने के लिए हिलाएं ।
एक बार में एक चम्मच पैन में सॉस में घोल डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएँ ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई गांठ न हो । मुझे अपनी सॉस बहुत मोटी पसंद नहीं है, इसलिए मैंने लगभग 2/3 रास्ते बंद कर दिए, लेकिन अगर आपको बहुत मोटी सॉस पसंद है, तो आप सभी रॉक्स जोड़ सकते हैं । नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, फिर चॉकलेट डालें और चॉकलेट को ब्रेज़िंग लिक्विड में पिघलाने के लिए जोर से हिलाएं । चिकन को वापस कर दें बर्तन में गरम करने के लिए और सॉस के साथ कोट करें ।
मसले हुए आलू, अंडे के नूडल्स, या क्रस्टी बैगूएट के साथ स्टू के रूप में परोसें । चोक औ विन को प्लेट करें और गार्निश करने के लिए ऊपर से कुछ स्मोक्ड समुद्री नमक और अजमोद छिड़कें ।