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आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए घर को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 745 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 47 ग्राम वसा. यह नुस्खा 3 परोसता है और प्रति सेवारत $5.08 खर्च करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। नोरेसीप्स की इस रेसिपी के 6 पंखे हैं । यदि आपके पास मालबेक, बड़े डंठल अजवाइन, समुद्री नमक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 75 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं "होम स्वीट होम" जिंजरब्रेड कॉटेज, घर चिकना घर, तथा घर पर घर फ्राइज़.

निर्देश

1
एक बड़े शेफ पैन या डच ओवन में, बेकन को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि अधिकांश वसा बाहर न निकल जाए (लेकिन तब तक नहीं जब तक कि बेकन कुरकुरा न हो जाए) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस2 नींबू, एक का छिलका, दोनों का रस
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
2
एक स्लेटेड चम्मच के साथ बेकन को एक पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट में निकालने के लिए निकालें । चिकन जांघों को उदारतापूर्वक नमक और काली मिर्च और गर्म पैन में रखें, त्वचा की तरफ नीचे । 6-7 मिनट के लिए या जब तक त्वचा सुनहरा भूरा न हो जाए, तब तक छोड़ दें, फिर दूसरी तरफ हल्के से भूरे रंग की अनुमति दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
पैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआपैनसेटा या गुआनशियल, पतले डंडों में कटा हुआ या कटा हुआ
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंटढक्कन और बैंड के साथ बॉल® या केर® पिंट
आटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़ेआटे के टॉर्टिला (10 इंच), चौथाई टुकड़े
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
3
प्लेट में स्थानांतरण ।
4
पैन से 2 टीबीएस वसा निकालें और एक छोटी कटोरी में अलग रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ1 छोटा बैंगन (1 पाउंड), छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
5
प्याज, अजवाइन और लहसुन डालें और नरम होने तक भूनें, फोंड को पैन के नीचे से हटा दें ताकि यह जले नहीं । कॉन्यैक का उपयोग करके पैन को डिग्लज़ करें । अधिकांश तरल को वाष्पित होने दें, फिर रेड वाइन, चिकन स्टॉक, बे पत्ती, थाइम और टमाटर का पेस्ट डालें । बेकन और चिकन को पैन में लौटाएं और यह सुनिश्चित करने के लिए कई बार मुड़ें कि वे अच्छी तरह से लेपित हैं और तरल में डूबे हुए हैं । ढक्कन के साथ थोड़ा तिरछा कवर करें (ताकि भाप बच सके) और मध्यम कम गर्मी पर उबाल लें जब तक कि चिकन 35-45 मिनट तक निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिएभाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गयापरोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
लवेज बीज का चूर्णलवेज बीज का चूर्ण
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
कॉग्नाककॉग्नाक
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
आलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआआलू, लम्बाई में आधा कटा हुआ और पतले टुकडों में कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
6
आपके द्वारा आरक्षित वसा में 2 टीबीएस आटा जोड़ें और तब तक हिलाएं जब तक कि कोई गांठ न हो । जब चिकन नरम हो जाए, तो पन्नी के साथ एक प्लेट और तम्बू में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगातला हुआ झींगा
7
पैन में मशरूम और प्याज डालें और आँच को मध्यम कर दें, लगभग 15 मिनट के लिए या जब तक प्याज पक न जाए और सॉस थोड़ा कम न हो जाए, तब तक बिना ढके उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ8 स्लाइस जेनोआ सलामी, कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
8
वसा/आटे के मिश्रण में कुछ बड़े चम्मच सॉस डालें और घोल बनाने के लिए हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ओट्स (त्वरित या नियमित)ओट्स (त्वरित या नियमित)
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
9
एक बार में एक चम्मच पैन में सॉस में घोल डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएँ ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोई गांठ न हो । मुझे अपनी सॉस बहुत मोटी पसंद नहीं है, इसलिए मैंने लगभग 2/3 रास्ते बंद कर दिए, लेकिन अगर आपको बहुत मोटी सॉस पसंद है, तो आप सभी रॉक्स जोड़ सकते हैं । नमक और काली मिर्च स्वादानुसार, फिर चॉकलेट डालें और चॉकलेट को ब्रेज़िंग लिक्विड में पिघलाने के लिए जोर से हिलाएं । चिकन को वापस कर दें बर्तन में गरम करने के लिए और सॉस के साथ कोट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए2 पाउंड छोटे युकोन या सफेद आलू, आधे कटे हुए
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ1 5-पाउंड पूरा चिकन, 8 टुकड़ों में काटा हुआ
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाईनान फ्लैटब्रेड, चौथाई
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
10
मसले हुए आलू, अंडे के नूडल्स, या क्रस्टी बैगूएट के साथ स्टू के रूप में परोसें । चोक औ विन को प्लेट करें और गार्निश करने के लिए ऊपर से कुछ स्मोक्ड समुद्री नमक और अजमोद छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक1/3 कप सूखी सफेद वाइन, इस पर ध्यान दें या, अधिक स्टॉक
BaguetteBaguette
मिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसारमिश्रित सब्जी के टुकड़े, या स्वादानुसार
ताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिएताजा कसा हुआ पेकोरिनो-रोमानो पनीर, या स्वाद के लिए
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए12 छोटे चुकंदर, धुले और अच्छी तरह से छीले हुए

सामग्री

0किलोग्रामअतिरिक्त मोटी कट बेकन (बैटन में कटौती)अतिरिक्त मोटी कट बेकन (बैटन में कटौती)1छोड़ दो1कैलिफोर्निया बे1कैलिफोर्निया बे3झींगा और शिरायुक्तकाली मिर्चकाली मिर्च0किलोग्रामबटन मशरूम चौथाईबटन मशरूम चौथाई1डंठल1बड़ी अजवाइन कटी हुई1बड़ी अजवाइन कटी हुई4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिकन स्टॉकचिकन स्टॉक3झींगा और शिरायुक्त8त्वचा और हड्डी के साथ चिकन जांघ8त्वचा और हड्डी के साथ चिकन जांघ0किलोग्रामसिपोलिनी प्याज छीलसिपोलिनी प्याज छील33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएकॉन्यैक या अरमानैककॉन्यैक या अरमानैक431 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।डार्क चॉकलेट (82% कोको)डार्क चॉकलेट (82% कोको)791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमोटे तौर पर कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोदमोटे तौर पर कटा हुआ फ्लैट पत्ती अजमोद23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएआटाआटा4लौंगलहसुन पतला कटा हुआलहसुन पतला कटा हुआ3झींगा और शिरायुक्त1बड़ा प्याज कटा हुआ1बड़ा प्याज कटा हुआ3झींगा और शिरायुक्तस्मोक्ड समुद्री नमकस्मोक्ड समुद्री नमक33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएटमाटर का पेस्टटमाटर का पेस्ट4731 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोमालबेकमालबेक6स्प्रिगस्टाइमस्प्रिगस्टाइम
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