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घर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 8.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 531 कैलोरी, 66 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. 6 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपने टमाटर, मछली की हड्डियों और सिर को चंक्स, बंचफ्लैट लीफ अजमोद, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री में स्टू किया है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 82 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो "होम स्वीट होम" जिंजरब्रेड कॉटेज, घर चिकना घर, तथा घर पर घर फ्राइज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
चिंराट के साथ-साथ पैरों और गोले से सिर निकालें, लेकिन पूंछ को छोड़ दें । स्टॉक के लिए गोले अलग सेट करें, फिर देनाश्रिम्प में सिर से पूंछ तक झींगा के पीछे की तरफ एक उथले चीरा बनाकर और किसी भी भूरे रंग के "गंक"को हटा दें ।
घुमा और खींचकर केकड़े से पैर और पंजे निकालें, यह गरीब आदमी को बहुत जल्दी वश में कर लेगा ।
केकड़े के नीचे के हिस्से पर थोड़ा फ्लैप निकालें, फिर स्टॉक के लिए आरक्षित शरीर से ऊपर के खोल को दूर रखें । पैरों और पंजों को फोड़ने के लिए रिंच या नटक्रैकर का उपयोग करें ।
प्रत्येक शरीर को 4 खंडों में काटें । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक बड़ा स्टॉकपॉट गरम करें ।
लगभग 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और फिर प्याज, अजवाइन, पार्सनिप और लहसुन डालें । नरम, सुगंधित और किनारों के आसपास भूरा होने तक भूनें ।
शराब जोड़ें और उबाल लाने के लिए गर्मी तक बारी । शराब को जलाने के लिए 5 मिनट तक उबालें ।
पानी, मछली की हड्डियाँ, झींगा के सिर/गोले, केकड़े के शीर्ष गोले, अजवायन के फूल, अजवायन, अजमोद, तेज पत्ते और नमक डालें । इसे उबाल लें और सतह पर जमा होने वाले किसी भी झाग को हटा दें । एक बार जब कोई और फोम नहीं बनता है, तो गर्मी को मध्यम कम करें, कवर करें और 2 घंटे के लिए उबाल लें । एक कोलंडर के माध्यम से तनाव और स्टॉक के हर आखिरी बिट को बाहर निकालने के लिए एक आलू मैशर के साथ ठोस पर दबाएं । ठोस पदार्थों को त्यागें।बर्तन को कुल्ला, मध्यम गर्मी पर रखें और तेल का एक छींटा जोड़ें । प्याज और लहसुन को नरम और सुगंधित होने तक भूनें, फिर टमाटर और तुलसी डालें । कुचल स्टू टमाटर, और एंकोवी के साथ बर्तन में आपके द्वारा बनाए गए मछली स्टॉक को लौटाएं, और एक उबाल लें । आँच को मध्यम से कम करें फिर केकड़ा, स्नैपर और क्लैम डालें और बर्तन को ढक दें ।
इसे तब तक उबलने दें जब तक कि क्लैम खुले न हों और मछली पक न जाए (लगभग 10 मिनट) ।
झींगा डालें और तब तक पकाते रहें जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए (एक या दो मिनट) ।
सिओपिनो को बड़े कटोरे में कुछ कटा हुआ अजमोद या चेरिल के साथ गार्निश करने के लिए परोसें, और क्रस्टी खट्टी रोटी का एक बड़ा हंक ।